עוגת רד ולווט קטיפה אדומה скачать в хорошем качестве

עוגת רד ולווט קטיפה אדומה

עוגת רד ולווט- קטיפה אדומה כוס מדידה חד פעמית חמה 240 מ"ל מתאימה לתבנית 24-26 3 כוסות קמח 1 כף אבקת קקאו 1כפית אבקת סודה לשתייה קורט מלח 120 גרם חמאה רכה ½-1 כוסות סוכר 2 ביצים L 1 כוס שמן 1כף חומץ 5% 1 כפית תמצית וניל 1 כוס רוויון 3-4 טיפות צבע ג'ל מאכל אדום לקרם : 500 מ"ל שמנת להקצפה 38% 250 גרם גבינת שמנת /מסקרפונה 1 שקית אינסטנט פודינג וניל 3/4 כוס אבקת סוכר מערבבים את כל המרכיבים היבשים: הקמח, הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. מקציפים במיקסר את החמאה והסוכר כ5 דקות עד שמתקבלת תערובת בהירה מוסיפים את הביצים ממשיכים להקציף כ-2 דקות מוסיפים בהדרגה את : השמן, החומץ, הווניל, הריוויון וצבע המאכל עד לאיחוד עוצרים את פעולת המיקסר מוסיפים את התערובת היבשה ומערבבים בתנועת קיפול יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת אופים בתנור שחומם מראש על-180° כ-30 דקות עד שקיסם שננעץ יוצא יבש מקררים הכנת הקרם : שמים בקערת המיקסר את הגבינה, השמנת, פודינג הוניל ואבקת הסוכר ומקציפים לקרם אחיד בעזרת סכין מיישרים את העוגות שומרים את הפירורים לקישוט מחלקים את העוגה ל-2 מורחים על השכבה הראשונה כמות נדיבה של הקרם מניחים מעל את החלק השני של העוגה מורחים מעל ומסביב את שאר הקרם מקשטים מסביב בפירורי העוגה באהבה נועם זיגדון 💞