Softe Sauerteig Hamburgerbrötchen - Perfekte Burger Buns mit Roggenmehl - Wochenendprojekt скачать в хорошем качестве

Softe Sauerteig Hamburgerbrötchen - Perfekte Burger Buns mit Roggenmehl - Wochenendprojekt

Burger Brötchen mal anders und aus kräftigem Sauerteig. Super würzig und kräftig im Geschmack aber trotzdem soft, wie es sein muss. KANAL ABONNIEREN: http://bit.ly/NicoKANAL ZUTATEN Roggensauerteig 10 – 12 g Roggen-Anstellgut 100 g Roggenmehl Type 1370 100 g Wasser Teig 500 g Weizenmehl Type 405 200 g Roggensauerteig (Rest als neues Anstellgut) 280 g warmes Wasser 75 g weiche Butter 30 g Rohrohrzucker 10 g Salz 1 g Trockenhefe Topping 2-3 EL Sesam 1 Eigelb (M) Eine Schritt für Schritt Anleitung gibt es dazu auf meiner Homepage zum Nachlesen und Ausdrucken. Wenn dir meine Videos gefallen, freue ich mich, wenn du meinen Kanal abonnierst. Jeden Sonntag Vormittag gibt es ein neues Video a la Nico, mit einem Thema, dass mich in der Woche beschäftigt hat. REZEPT ZUM NACHLESEN: https://bit.ly/Rezept_Hamburgerbrötchen MEINE AMAZON AUTORENSEITEN: DE: https://amzn.to/2TMl0dx UK: https://amzn.to/2TIrYQM US: amazon.com/author/nico.stanitzok _________________________ Ich bin Nico Stanitzok und als Kochbuchautor teste und entwickle ich Rezepte für Koch und Backbücher. Auf meiner Homepage und auf meiner "süßen" Seite über Macarons findest du jede Menge Rezepte, Kostenlos und Werbefrei. Ich lebe mit meiner Frau und Tochter in der ziemlich coolen Stadt Chiang Mai in meiner Wahlheimat Thailand. Wenn du an Kochen und Essen interessiert bist, ist dies dein Kanal. Abonniere ihn und schalte die Benachrichtigung ein, damit du gleich erfährst, wann ich mein neuestes Experiment in der Küche präsentiere. Homepage: https://nicostanitzok.de/ Mein Macaron Blog: https://www.mein-macaron.de/ Instagram:   / nico.stanitzok   Facebook:   / stanitzok