Cozonac cu fistic și ciocolată - rețeta de cozonaci pufoși cu multă umplutură (Dubai)| Savori Urbane скачать в хорошем качестве

Cozonac cu fistic și ciocolată - rețeta de cozonaci pufoși cu multă umplutură (Dubai)| Savori Urbane

Iată o rețetă creată de mine: Cozonac Dubai cu multă umplutură de fistic, ciocolată albă, cu aluat pufos și glazură de ciocolată cu lapte! Sunt sigură că o veți testa și voi cu ocazia Sărbătorilor ce vin! Am publicat Ciocolata Dubai cu fistic și kataifi (kunefe, kadayif, fidea specială) în 13 iulie 2024 și mi-a reușit admirabil, rețeta fiind realizată pe baza experienței mele de cofetar: https://savoriurbane.com/ciocolata-du... Pasta mea de fistic este cremoasă grație ciocolatei albe din compoziție: https://savoriurbane.com/crema-de-fis... Aluatul de cozonac este gândit de mine (a fost publicat pe blogul nostru cu ani în urmă): https://savoriurbane.com/aluat-de-coz... Acum am îmbinat cele 3 elemente pentru a crea acești cozonaci fabuloși Dubai Style! INGREDIENTE (pentru 2 cozonaci) **ALUATUL PUFOS: 500 g făină pentru cozonac 5 gălbenușuri 200 g lapte călduț (+25 g de rezervă) 100 g zahăr 1 plic zahăr vanilat Bourbon 10 g drojdie uscată sau 35 g proaspătă cojile rase de la o lămâie și o portocală 5-7 g sare 150 g unt gras (82%) **UMPLUTURA de cremă de fistic cu kunefe (kataif) 300 g fistic crud (opărit și decojit de membrană) 200 g ciocolată albă 395 g lapte condensat dulce (gros) 2 linguri tahini (pastă de susan) cca. 250 g kunefe sau kataifi (fidea) 40 g unt un praf de sare **GLAZURA cca. 400 g ciocolată cu lapte decoruri: fistic tocat, ornamente aurii comestibile **ÎN PLUS 1 ou pentru uns cozonacii Cum se fac firele (fideaua) cataif (kunefe):    • Pratik ve Lezzetli❗Evde Pet Şişesi ol...   Coloranți naturali găsiți aici: https://cake-bake.ro/ro/coloranti-ali... Extract natural de fistic (Sosa) găsiți aici: https://www.gourmetto.ro/aroma-natura... Răzătura de lămâie sau de portocale, la borcan: https://savoriurbane.com/razatura-de-... Mai multe rețete video de cozonaci pufoși:    • Cozonaci pufoși - Savori Urbane   _________________________________________________________________________ Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video! Urmărește-ne și pe: Facebook:   / savoriurbane1   Instagram:   / savori_urbane   TikTok:   / savoriurbane   Blog: https://savoriurbane.com/