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Almôndega suculenta com iogurte! | Ana Maria Braga | Mais Você

Ana Maria Braga ensina a preparar uma ALMÔNDEGA COM IOGURTE deliciosa! ❣️ A receita, que leva hortelã no molho, deixa o prato ainda mais marcante! #Receitas #MaisVocê #Almôndega Ingredientes: 125 gramas ou 1 xícara de chá de cebola cortada em cubos 50 gramas de pão francês 25 mililitros ou 1 colher e meia de sopa de azeite Meia xícara de chá de salsinha cortada grosseiramente 400 gramas de carne moída: de preferência, patinho Meia colher de chá de cominho moído Meia colher de chá de açafrão em pó Meia colher de chá de páprica picante Meia colher de chá de pimenta-do-reino moída Meia colher de chá de pimenta síria 2 colheres de sopa de azeite sal a gosto Molho de iogurte com hortelã Um quarto de xícara de chá ou 65 gramas de iogurte natural Um quarto de xícara de chá ou 50 mililitros de azeite 1 xícara de chá ou meio maço de folhas de hortelã sal a gosto Modo de Preparo Almôndegas No processador, coloque 125 gramas de cebola cortada em cubos, 50 gramas de pão francês, 1 colher e meia de sopa de azeite, meia xícara de chá de salsinha cortada grosseiramente e processe até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela, adicione 400 gramas de carne moída e tempere com meia colher de chá de cominho moído, meia colher de chá de açafrão em pó, meia colher de chá de páprica picante, meia colher de chá de pimenta-do-reino moída, meia colher de chá de pimenta síria, sal a gosto. Misture bem com as mãos. Pegue porções de 20 gramas e modele em formato de almôndegas. Frite as almôndegas em uma frigideira antiaderente aquecida em fogo alto com 2 colheres de sopa de azeite até dourar, cerca de 5 minutos. Retire da frigideira e sirva em seguida com o molho de iogurte. Molho de iogurte No processador coloque um quarto de xícara de chá de iogurte natural, um quarto de xícara de chá de azeite, 1 xícara de chá de folhas de hortelã e sal a gosto. Processe até ficar homogêneo, transfira para uma tigela e reserve na geladeira até o momento de usar. ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Receitas: https://bit.ly/InscrevaSeNoReceitas ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Receitas nas redes sociais: Facebook:   / receitas   Instagram:   / receitas   Pinterest:   / receitas   TikTok:   / receitas   Muito Mais Receitas: https://receitas.globo.com/