У нас вы можете посмотреть бесплатно Рецепт неаполитанского теста для пиццы «Peddling Pizza». или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Йоу! Итак, вот он. Мой полный процесс приготовления теста для пиццы в магазине. Всегда стараюсь придерживаться простоты и использовать муку Dallagiovanna с уровнем увлажнения всего 60%, и тесто у меня всегда получается невероятно однородным. Я годами использую муку Dallagiovanna и просто обожаю её. Я провела 3 дня на мельнице, поэтому знаю весь процесс и знаю, как добиться наилучших результатов. Расчёт дрожжей: 24 часа ферментации, 10 часов насыпью, 14 шариков: 17°C (комнатная температура) = 1,3 г свежих дрожжей 18°C (комнатная температура) = 1 г свежих дрожжей 19°C (комнатная температура) = 0,9 г свежих дрожжей 20°C (комнатная температура) = 0,7 г свежих дрожжей 21°C (комнатная температура) = 0,6 г свежих дрожжей 22°C (комнатная температура) = 0,5 г свежих дрожжей 23°C (комнатная температура) = 0,4 г свежих дрожжей. Для сухих быстрорастворимых дрожжей используйте 1/3 от количества свежих. Вы поняли... Если хотите увеличить рецепт, просто удвойте всё. Если хотите получить потрясающий миксер Sunmix в Великобритании, воспользуйтесь этой партнёрской ссылкой и получите скидку 5%: https://www.pizzasolutions.co.uk/pedd... Скидка применяется при оформлении заказа. Мгновенный термометр Thermapen: https://thermapen.co.uk/thermapen-the... Что касается муки, то все необходимые ингредиенты, включая мои готовые замороженные шарики из теста с доставкой на дом и небольшой противень для теста в Великобритании, можно найти здесь: https://warehousepizza.co.uk/products/ И, как всегда, если вам нужны лучшие печи для малого бизнеса, присоединяйтесь к команде @Gozney. https://tidd.ly/3uaPisS #гозней #пицца #готовимразное #foodtruck #neapolitanpizza #streetfood #pizzadough #рецепт теста #peddlingpizza