Este pan de espelta en Airfryer te va a sorprender 🤯 Soft & Healthy Bread скачать в хорошем качестве

Este pan de espelta en Airfryer te va a sorprender 🤯 Soft & Healthy Bread

Hoy vamos a preparar pan de espelta en freidora de aire, una receta casera, saludable y sorprendentemente fácil, perfecta para quien quiere disfrutar de pan recién hecho sin encender el horno. En este vídeo te explico paso a paso cómo activar correctamente la levadura, mezclar y amasar la masa, tiempos de reposo, fermentación y formado, además de cómo adaptarlo a una Airfryer tipo Ambiano XXL para conseguir un dorado uniforme y una miga tierna, esponjosa y digestiva. La espelta es un cereal antiguo más suave para la digestión que el trigo común, con buen aporte de fibra y sabor más aromático. Por eso este pan resulta ideal para desayunos, tostadas o acompañar comidas… y además podrás controlar todos los ingredientes y la textura final. Durante la receta también te cuento: • Por qué activamos la levadura y cómo saber si está lista • Cuánto amasar para desarrollar gluten sin pasarnos • Cómo influye el reposo en la textura de la miga • Diferencias de cocción entre bandejas en freidora de aire • Trucos para que el pan quede dorado por fuera y tierno por dentro • Consejos de conservación y recalentado Es una receta pensada para que cualquier persona pueda hacer pan saludable en casa, aunque nunca haya trabajado masas. 👉 Si vienes del short, aquí tienes la receta completa con todos los detalles y tiempos reales. Ingredientes • 500 g harina de espelta • 6 g levadura seca de panadería • 1 cucharada grande de aceite de oliva • 1 cucharada grande de azúcar • 1 cucharadita de sal • Agua tibia (cantidad necesaria para la masa) Si te gusta el pan casero, te invito a quedarte hasta el final porque verás el resultado real, la textura de la miga y cómo adaptar el proceso a tu freidora de aire. Gracias por cocinar conmigo ❤️ Recetas con Encanto #panespelta #panencasa #airfryer #panfacil #recetassaludables #panartesano #recetascaseras #recetasconencanto