• ClipSaver
  • dtub.ru
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

Плов узбекский с перепелкой. Бедана палов. скачать в хорошем качестве

Плов узбекский с перепелкой. Бедана палов. 2 года назад

Узбекский плов

рецепт плова

плов с перепелкой

бедана палов

плов с перепелами

плов из риса Лазер

лазер

плов на зигирном масле

плов в чугунном казане на 2 кг риса

узбекская кухня

узбекские блюда

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Плов узбекский с перепелкой. Бедана палов.
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: Плов узбекский с перепелкой. Бедана палов. в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно Плов узбекский с перепелкой. Бедана палов. или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон Плов узбекский с перепелкой. Бедана палов. в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



Плов узбекский с перепелкой. Бедана палов.

Бедана палов. Плов узбекский с перепелками. Перепела, говядина, рис Лазер, на кукурузном и зигирном масле. Рецепт этого плова не так популярен как другие виды узбекского плова. Рецепт плова есть и в книгах и на просторах Интернета.. Но если вы задумаете докопаться до истины поймете что этого мало, и что-бы проникнуться и делиться нужно просмотреть и прочитать все, от рецептов Карима Махмудова до Сталика Ханкишиева. Хотя-бы через строчку. Сравнить, привнести и тогда только поделиться. Делюсь своим видением плова с перепелами. Бедана палов. У меня сегодня есть 10 тушек перепелов (бедана). Есть большое желание закрепить и составить тот рецепт который вижу. Каким мне представляется плов с перепелками. Во первых в сочетании с длиннозерным рисом Лазер. Ровно как, он же сочетается с бараниной или говядиной. Птичками одними…сыт не будешь да и навара с ними недостаточно. Добавлю мяса. Говядина. Аромат зигирного масла. Нежный Нут, барбарис. Молодой чесночок, зира. Стручки горького перца 3-4 шт. В такой плов праздничный и дорогой можно добавить и украсить и яйцами, и голубцами из виноградных листьев, и зернами граната. Плов действительно не повседневный. На 2 кг риса: 3 кг мяса в купе и говядины, и мяса птицы. 2.5 кг. желтой и красной моркови. Лук 6 ср. головок. Чеснок 4 головки. Масло Зигир 400 гр. Кукурузное 400 гр. Нут (нохат) 300 гр. Зира 2 ст.л., барбарис, куркума 2 ч.л. Натираю солью. Фарширую и оставлю на ночь. Но лук в готовом фарше оставлять на долго нежелательно. Лук и мясо мелко режу. Добавляю специи, соль и замешиваю фарш. Перепелка мне досталась разрезанная вдоль грудки. Но в планах фаршировать Буду пробовать зашивать, закреплять, связывать. Как будет лучше; посмотрим. Да, если бы не разрез по груди, достаточно было бы просто начинить и связать бедане ножки. Нут. Замачиваю в холодной воде на ночь 12-15 часов. Иногда можно и немного проварить до закладки. Крупный, индийский получился мягкий вкусный. Самый волнующий момент. Тишина, утреннее солнце и последние приготовления. Масло Зигир. Масло Кукурузное. Нут хорошо набух. Воду менял один раз. Мягкий, ему еще готовится 1 час, и более. Мясо говядина. Пашина, ребра. Разогрею казан на это уходит примерно 10-20 мин. Казан 22 литра чугун. Влить масло Разогреть до появления белого дымка то есть очень сильно более 200 градусов. кукурузное и зигирное дают такую возможность. Обжарить кости. Желательно. Для улучшения вкуса и цвета готового блюда. Перепелка фаршированная и перевязанная ниткой покрылась равномерно румяной корочкой. Нить нигде не развязалась фарш нигде не вывалился. Заложил сразу все 10 шт. Дальше тонко нарезанный лук. До золотистого цвета и немного красной моркови. Основную массу моркови не буду жарить. Сверху на морковь: нут, барбарис, чеснок. Накрыл на 15 мин. Именно их не хватило что бы перепелка получила нужную мне мягкость. Рис замочил с солью в горячей воде. До его закладки остается 50 мин. Следующий шаг. Выкладываю перепелов. Готовится они будут 50- 60 мин.мин Старый добрый каструл. Прогрею и сложу в него перепелов. Верну их в казан на упревании. Рис промыть до чистой воды Обычно не менее 5 раз. и разложить равномерным не плотным слоем. Добавить горячей воды и обеспечить бурное кипение максимальным огнем. Рис может быть перемешан во время приготовления 2 и более раз. В процессе приготовления нужно пробовать рис и по мере готовности следить за количеством воды на дне казана. Регулировать одновременно испарение и интенсивность огня. Иногда приходится подливать кипяток малыми дозами. К моменту когда плов оставляю на упревание (20-40 мин) влаги на дне не остается. Огонь минимальный или жар идет от стен очага. 1 Нут хорошо пропитается зирваком и будет вкусный если замочить его на 8-10 часов и если есть необходимость до закладки в казан его можно немного проварить на медленном огне минут 20-30. 2 Перепелов обжарил 10 мин, плюс 60 мин. на пару, и 20 мин. на упревании этого не хватило они остались на мой вкус недостаточно мягкими. Фарш получился суховат из за отсутствие курдючного жира. 3. В некоторых случаях на этапе кипения зирвака молодая морковь может переварится. Крышку в этом случае или не используют или накрывал неплотно как сегодня. Поэтому как совместить тепловую обработку птицы и на разварить морковь решать вам. Я буду вам очень признателен за просмотр. Особенно рассчитываю на критические замечания и советы по приготовлению узбекского плова с перепелами (бедана). Спасибо огромное за просмотр и доверие. Рахмат.

Comments
  • НЕОБЫЧНЫЙ ДУШАНБИНСКИЙ ПЛОВ!!! Unusuall Dushanbe Palav!!! Оши Душанбе!!! Палави ғайриодӣ!!! 1 год назад
    НЕОБЫЧНЫЙ ДУШАНБИНСКИЙ ПЛОВ!!! Unusuall Dushanbe Palav!!! Оши Душанбе!!! Палави ғайриодӣ!!!
    Опубликовано: 1 год назад
  • Узбекский плов с айвой. Рис Осман. 4 года назад
    Узбекский плов с айвой. Рис Осман.
    Опубликовано: 4 года назад
  • Плов по-бухарски. Пошаговый авторский рецепт с полезными советами от Алишера Халилова. 1 год назад
    Плов по-бухарски. Пошаговый авторский рецепт с полезными советами от Алишера Халилова.
    Опубликовано: 1 год назад
  • Рецепт плова. Шея барана, рис Осман. 1 год назад
    Рецепт плова. Шея барана, рис Осман.
    Опубликовано: 1 год назад
  • НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ!!! ОТ ШЕФА АЗАМАТ 11 месяцев назад
    НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ!!! ОТ ШЕФА АЗАМАТ
    Опубликовано: 11 месяцев назад
  • Рис Баракат. Плов. Достык. 5 месяцев назад
    Рис Баракат. Плов. Достык.
    Опубликовано: 5 месяцев назад
  • НЕВЕРОЯТНО! Каждый день 1200 килограммов узбекского свадебного плова | Самое популярное блюдо 9 дней назад
    НЕВЕРОЯТНО! Каждый день 1200 килограммов узбекского свадебного плова | Самое популярное блюдо
    Опубликовано: 9 дней назад
  • ЛЕГКИЙ плов РИС Националь ЛАЗЕР 1 год назад
    ЛЕГКИЙ плов РИС Националь ЛАЗЕР
    Опубликовано: 1 год назад
  • Плов Самарканда 5 лет назад
    Плов Самарканда
    Опубликовано: 5 лет назад
  • ЧАЙХАНСКИЙ ПЛОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ, ВСЕ СЕКРЕТЫ РАСКРЫЛИ, UZBEK PILAF AT HOME 1 месяц назад
    ЧАЙХАНСКИЙ ПЛОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ, ВСЕ СЕКРЕТЫ РАСКРЫЛИ, UZBEK PILAF AT HOME
    Опубликовано: 1 месяц назад
  • Бухарский плов «Ош-и софи» (домашний вариант) / Bukhara Pilaf 5 лет назад
    Бухарский плов «Ош-и софи» (домашний вариант) / Bukhara Pilaf
    Опубликовано: 5 лет назад
  • Чайханский плов. Узбекский плов на все времена. 4 года назад
    Чайханский плов. Узбекский плов на все времена.
    Опубликовано: 4 года назад
  • НАСТОЯЩИЙ ЧАЙХАНСКИЙ ПЛОВ | CHOYXONA OSH 4 года назад
    НАСТОЯЩИЙ ЧАЙХАНСКИЙ ПЛОВ | CHOYXONA OSH
    Опубликовано: 4 года назад
  • Плов Победитель на дровах. 2кг риса. 1 год назад
    Плов Победитель на дровах. 2кг риса.
    Опубликовано: 1 год назад
  • ПЛОВ С КАЗЫ И ПЕРЕПЕЛКАМИ ДЛЯ ДОМА КИНО 4 года назад
    ПЛОВ С КАЗЫ И ПЕРЕПЕЛКАМИ ДЛЯ ДОМА КИНО
    Опубликовано: 4 года назад
  • Самаркандский плов. Что нужно для вкусного узбекского плова. 4 года назад
    Самаркандский плов. Что нужно для вкусного узбекского плова.
    Опубликовано: 4 года назад
  • DEVZIRA GURUCHIDAN CHOYHONA OSH TAYYORLASHNI O'RGANAMIZ. КАК ГОТОВИТЬ ЧАЙХАНА ПЛОВ 3 года назад
    DEVZIRA GURUCHIDAN CHOYHONA OSH TAYYORLASHNI O'RGANAMIZ. КАК ГОТОВИТЬ ЧАЙХАНА ПЛОВ
    Опубликовано: 3 года назад
  • Традиционный домашний плов в Ташкенте 3 года назад
    Традиционный домашний плов в Ташкенте
    Опубликовано: 3 года назад
  • Настоящий Ферганский Плов!!! Такого вы не видели! Real Fergana Pilaf! Оши болаззати Фарғона! 4 года назад
    Настоящий Ферганский Плов!!! Такого вы не видели! Real Fergana Pilaf! Оши болаззати Фарғона!
    Опубликовано: 4 года назад
  • Плов с курицей. Товук палов. 1 год назад
    Плов с курицей. Товук палов.
    Опубликовано: 1 год назад

Контактный email для правообладателей: u2beadvert@gmail.com © 2017 - 2026

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS



Карта сайта 1 Карта сайта 2 Карта сайта 3 Карта сайта 4 Карта сайта 5