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【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】 フランスのポテトグラタン ドフィノア をきじま式でカンタンにアレンジ。 ジャガイモがホクホクに仕上がる作り方です。 とにかく手軽!クリスマスメニューのの副菜にもバッチリ! ○材料 じゃがいも:2個(300g) にんにく:1片 牛乳:150ml ピザチーズ:30g 水:100ml A 塩:小さじ1/4 バター:10g 胡椒:少々 00:00 料理紹介 00:36 材料を切る 01:34 ★きじまのちょいコツ★ 01:45 材料を煮る 03:11 耐熱皿に入れる 03:51 完成 04:18 試食セルフ食レポ #きじまごはん #ポテトグラタン #ドフィノア #きじまりゅうた ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの3代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。 料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。 (祖母のコスプレとかもします。) 現在は、撮影から編集までほぼ手作りです!、応援よろしくお願いします! 料理家きじまりゅうた 祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。 オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、 男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。 現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。 instagram: / ryutakijima twitter : / kijimaryuta