Карамельки з сиром ріккотта | кухня для кожного | домашня цікава кухня | готуємо разом скачать в хорошем качестве

Карамельки з сиром ріккотта | кухня для кожного | домашня цікава кухня | готуємо разом

Всім привіт,я Наталя ви на каналі кухня для кожного. Сьогодні готуємо карамельки сиром рікотта, домашня цікава кухня. Давай готутувати разом! Інгредієнти: ЧЕРВОНИЙ БУРЯК 200 гр БОРОШНО 700 гр ЯЙЦЯ 4 шт МАНКА 2 ст.ложки СІЛЬ ПЕРЕЦЬ ЧОРНИЙ КУРКУМА 1 ст.ложка МУСКАТНИЙ ГОРІХ СИР РІККОТТА 250 гр ХЛІБНІ СУХАРІ 100 гр Отож починаємо: нам необхідно взяти червоний варений буряк, нарізати на невеликі шматочки і перебити все в блендері до однорідної маси. У перебитий до однорідної маси червоний буряк, необхідно добавити одне сире яйце ,посолити і три столові ложки борошна від загальної кількості. І знову все гарно перемішати.Маса з буряка вже готова, отож починаємо замішувати тісто. Просіюємо борошно, добавляємо одну столову ложку манки , все перемішуємо. Одну чайну ложечку солі ,одне яйце і буряк.Так як борошно буває різним, вага, яка вказана в рецепті може змінюватися. Замішати тісто посипаємо борошном, складаємо у кульочок і відставляємо в сторону. Готуємо друге тісто. У борошно добавляю манку, сіль ,куркуму все перемішую, добавляю яйце і замішую тісто. Тісто посипаю борошном і складаю кульочок. Готую начинку: сир ріккотта, сіль ,перець, мускатний горіх ,яйця ,все гарно перемішую. В кінці добавляються хлібні сухарі, вони дадуть трошечки густоти для начинки ,і не буде розтікатися . Тісто з куркумою розкачати в пласт приблизно 1-2 мм. У мене форма у вигляді квіточки ,діаметр якої 2 см .Ви можете використовувати за вашим бажанням з вашою фантазією.Беру слідуюче тісто з буряком, розкачую так само приблизно 2мм товщиною. На кожний квадрат, з якого ми будемо готувати карамельки, викладайте по одній квіточці. Один із простих рецептів з чим приготувати карамельки :Поставити воду ,закип'ятити, добавити солі, добавити трошечки олії, закинути карамельки, проварити. Я завжди варю на зуб, так звано "al dente". У сковорідку положити шматочок масла і сальвію,добавити трохи води, де варилисяся карамельки.Готові карамельки перемішати з маслом і сальвією і подавати до столу. Приємного вам готування! Якщо ти ще не підписаний на канал ⤵ 👉 Підписатись на канал тут    / @kitchenforeveryone7   👉 Тисни на 🔔 щоб не пропустити нові відео Якщо сподобалося відео поділися з друзями в соц. мережі , тобі займе лічені секунди, а мені буде дуже приємно і допоможе розвиватися каналу. ❤ДЯКУЮ❤