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Frikadellen wie bei Mama oder Oma und frisch aus der Pfanne schmecken sie am besten, diese Frikadellen waren schön locker und lecker, sie werden auch Buletten, Hacksteak oder Fleischlaiberl genannt, nebenbei habe ich noch ein paar Hackklößchen mit Tomatensauce gemacht, Hausmannskost, Die Zutaten für meine Frikadellen 500g gemischtes Hack (jedes andere Hack geht auch) 1 Ei 1 Zwiebel Senf 2-3 El. 1 in Milch eingeweichtes Brötchen von Vortag oder Weißbrot ohne Rinde Salz, Pfeffer, weiter Gewürze nach Geschmack kochen und backen mit Ariel Hausmannskost national sowie international und vieles mehr, für Lehrlinge und alle die Lust am kochen haben. Alles ausführlich erklärt Meine Webseite -----www.hamburg.at----- zeigt die Hamburger Küche #Hausmannskost #Buletten #Frikadellen