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SUB) 강식당 비빔국수 양념장 고기없이 더 간단하고 맛있게 만드는법! - 데라세르나

요즘 핫한 이 양념장.. 고기없이 더 간단하고 맛있게 만드는법 알려드립니다.^^ 안녕하세요! 데라세르나에요^^ 오늘은 요즘 가장 인기있는 메뉴 중 하나인 강식당2 비빔국수를 더 간단하고 맛있게 만드는 방법을 공유하려고 합니다. 우선 원레시피는 고추장을 넣는 대신.. 다진 돼지고기와 설탕, 물엿, 배즙 등,, 으로 감칠맛을 살렸는데, 여러 후기들을 살펴보니 너무 맛있긴 하지만, 새콤함이 없고, 단맛이 강하다는 의견들도 있어,, 레시피를 조금 변경해서 만들어 보았답니다. ** 수차례 양념 비율을 바꿔 가면서 완성한 레시피입니다.^^:) 사용하는 고추장의 당도에 따라 맛의 차이가 있을 수 있으니 단맛은 입맛에 맞게 조절해 주시구요, ( 올리고당 대신 설탕 1~1.5큰술 넣으셔도 됩니다.) 신맛을 싫어하시는 분들은 이 양념장에서 식초를 빼고 드셔도 무방합니다. 자극적인 맛을 좋아하신다면 매운고춧가루와 후추 약간 넣어 주시구요~ 양념장을 너무 오래 끓이지 말아 주세요. (불의 세기는 충분히 예열 후 중불 유지) 이 양념은 은근 만능이라 넉넉하게 만들어서 밥과 비벼도 맛있고, 골뱅이 무침 소스나 어묵 볶음 할때 넣어도 정말 맛있답니다.(골뱅이 무침으로 하실 경우 후추 넣고, 고춧가루 양을 좀 더 늘리고 마지막에 참기름 넣으시면 됩니다.) 참기름은 양념장에 섞는것 보다 국수 드시기 바로 직전에 넣어 드시는게 훨씬 맛있고, 양념장의 맛을 해치지 않습니다.^^ 생각보다 짜지 않기 때문에 양념장 넉넉히 넣어 드셔야 더 맛있습니다.^^ 냉장보관 4~5일 이내에 드시길 권해드립니다. 국수 고명은 취향에 맞게 곁들여 주세요. 재료 : 대파 1대, 양파大 1/4개 , 마늘中 4~5개, 포도씨유 3큰술(식용유), 진간장 3큰술, 올리고당 2큰술, 고추장 2큰술, 다진마늘 4~5개, 고춧가루 2큰술, 사과 식초 4큰술, 참기름 약간, 통깨, 소면, 오이, 단무지, 신김치 Ingredients : 1 green onion, 1/4 onion, 4~5 garlic, 3 tbsp grape Seed Oil, 3tbsp soy sauce, 2tbsp oligosaccharide (1~1.5 tbsp sugar), 2tbsp red pepper paste, minced garlic, 2tbsp, red pepper powder, 4tbsp vinegar, cucumber, pickled radish, kimchi, sesame oil, sesame, thin noodles (somyeon) BGM : Track : 널 만나러 가는길 Music by 브금대통령 Music provided by 브금대통령 Watch :    • [브금대통령] (데이트/설렘/Lover) 널 만나러 가는길 / On One'...   ( 해당 영상은 저작권 보호를 받고 있는 컨텐츠로 불법 다운로드 및 수정, 재업로드를 금지 합니다.)