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#tortilla #hähnchen #rezept #pizza #reste 00:00 Erstes Rezept: Tortilla kochen 07:36 Backe eine Tortilla 08:08 Zweites Rezept: Lavash-Pizza 13:11 Backe Lavash-Pizza Zutaten für Hähnchen Tortilla: 1 Zwiebel 100 g Hähnchenbrustfilet (Keulen oder Brust) 1 Tortilla oder Pitabrot 1 Ei Sesamsamen Gewürze nach Wahl (Salz und Pfeffer) Zwiebel und Hähnchenfilet klein schneiden. Vermengen und die Gewürze hinzufügen. Die Mischung mit einem Messer fein hacken. Eine Tortilla nehmen. Falls keine vorhanden ist, mit einem Teller ein Stück Tortilla (ca. 25 cm) ausschneiden. Das Hackfleisch auf einer Hälfte der Tortilla verteilen. Die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen. Die Füllung in eine Tortilla einschließen. Die Oberseite mit Ei bestreichen und mit Sesamsamen bestreuen. Auf Backpapier 10–15 Minuten bei 180 Grad Celsius backen. Zutaten für Pizza: 150 g Pitabrot 4 Eier 150 ml Milch 1 Jalapeño 3 EL Mais 50 g geriebener Käse 100 g Würstchen Ketchup Salz und Pfeffer Nehmen Sie eine beliebige Auflaufform. Legen Sie sie mit Backpapier aus. Schneiden Sie das Lavash-Brot mit einer Schere in Stücke. Verquirlen Sie in einer Schüssel 4 Eier, Milch, Salz und Pfeffer. Gießen Sie die Mischung über das Lavash-Brot und streichen Sie es mit einem Löffel glatt. Geben Sie die Füllung hinzu: Sie können alles Mögliche verwenden. Ich habe Würstchen, Mais, Jalapeños, Käse und Ketchup verwendet. Bei 180 Grad 15–20 Minuten backen.