A renunțat la munca de la stat pentru cea din ferma de capre скачать в хорошем качестве

A renunțat la munca de la stat pentru cea din ferma de capre

După peste două decenii în sistemul bugetar, Gheorghe Zbârcea a simțit nevoia de a face ceva pe cont propriu. Și-a dorit să reia tradiția familiei în creșterea animalelor și, de la locul de muncă de la Finanțe, a devenit crescător de capre din rase ce performează în producția de lapte. De la bun început, brașoveanul a știut că nu vrea doar să crească animale, dar și să proceseze laptele de capră și să îl transforme într-o brânză sănătoasă. Obținute numai din lapte natural de la fermă, produsele lui Gheorghe Zbârcea și-au câștigat rapid clienți fideli. Fermierul își vede exploatația mai mare, mai dezvoltată, dar pentru a ajunge unde își dorește mai este nevoie de fonduri. A avut în plan să acceseze fonduri europene, dar până să depună proiectul, banii alocați s-au epuizat. Igiena este cuvântul de ordine în ferma de capre. De la adăpostul animalelor, până la spațiul de muls și apoi cel de producție, curățenia este păstrată la cel mai înalt nivel. Învățat cu rigoarea cifrelor financiare, lui Gheorghe Zbârcea nu îi scapă niciun detaliu atunci când urmărește fluxul de producție. Deși munca la fermă este mult mai grea decât cea de la birou, Ghoerghe Bacia nu renunță pasul făcut. Se bucură că familia îl sprijină, iar copiii îi sunt alături și se implică, atât cât pot, să ajute. Cu o fermă încă tânără, fostul funcționar de la Finanțe recunoaște că nu mulți i-au înțeles decizia de a lăsa munca de birou pentru cea din grajd. Zâmbește însă la finalul fiecărei zile în care clienții îi apreciază produsele, iar familia îi susține alegerea și îi este alături.