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Pizza calzone rellena de carne picada: receta siciliana

Cómo hacer un calzone relleno de carne con masa de pizza casera al más puro estilo siciliano. Receta paso a paso muy fácil de preparar. Típico plato italiano ideal para toda la familia. Esta receta forma parte del vídeo dedicado a Martin Scorsese, dentro de la serie LA COMIDA EN EL CINE 👉    • MARTIN SCORSESE: ITALOAMERICANO | La Comid...   INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA: https://lasrecetasdemj.com/2020/06/pi... 460 g de masa de pizza 450 g de carne de cerdo 50 g de tocino de cerdo ibérico 1/4 de cebolla 50 g de queso parmesano 1 puñado de perejil fresco 1 cucharadita de ajo en polvo 1 huevo Pimienta negra Sal Para la masa: 275 g de harina de trigo 180 ml de agua tibia 4 g de levadura seca (o 15 g de levadura fresca) 6 g de sal ····················································· CONTENIDOS EXTRAS Mis libros y recetas en PDF 👉 http://lasrecetasdemj.com/p/recetario... Tabla de equivalencias 👉 http://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-... Mis utensilios e ingredientes de cocina (Af) 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/des... ····················································· Las Recetas de MJ 2020