EP.430-저당무장아찌) 한번 담가놓으면 1년 내내 맛있게 먹을 수 있는 반찬~ 저당으로 만들어 당 부담을 줄여봤어요 скачать в хорошем качестве

EP.430-저당무장아찌) 한번 담가놓으면 1년 내내 맛있게 먹을 수 있는 반찬~ 저당으로 만들어 당 부담을 줄여봤어요

1년 내내 맛있는 밑반찬으로 활용이 가능한데요👏👏👏 🙍장아찌를 너무 어렵게 생각하시는 분들이 있더라고요 전혀 그렇지 않아요🤩🤩 절이는 시간이 필요해서 그렇지 막상 레시피는 복잡하진 않거든요💯 🍭오늘은 아작아작 식감 좋은 맛있는 장아찌를 저당으로🌟 당 부담을 줄여서 만드는 방법을 소개해 드립니다 이종임 스타일 레시피 경험담이나, 영상에 대한 의견 언제든 환영합니다. 많은 댓글 남겨 주세요!^^ ▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 :   / scook_jilee   ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : http://www.soodocooking.co.kr/ ◀ ▶ Scook 청담 요리학원 인스타그램 :   / scook_cheongdam   ◀ ========================================= 👩‍🍳 재료 및 분량 무 3kg(2개), 설탕 1¼컵, 액상 알룰로스 1¼컵, 양조간장 3½컵, 건고추 2~3개 👩‍🍳 만드는 방법 1. 무는 크기에 따라 4~6등분 한다 2. 비닐봉지에 설탕과 알룰로스, 무를 넣고 뒤집어가며 2~3일 절인다 3. 절인 무는 절임액을 꼭 짠 후 용기에 담는다 4. 송송 썬 건고추와 양조간장을 넣고 누름돌로 눌러둔다 5. 상온에서 7일 보관 후 냉장 보관하며 1개월 후부터 맛있게 먹는다