📌 Pişirme Yöntemleri (Buhar Isı) | Ben Marie’de Pişirme - скачать видео с ютуба бесплатно по ссылке

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...

Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: Pişirme Yöntemleri (Buhar Isı) | Ben Marie’de Pişirme в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно Pişirme Yöntemleri (Buhar Isı) | Ben Marie’de Pişirme или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон Pişirme Yöntemleri (Buhar Isı) | Ben Marie’de Pişirme в формате MP3:

Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru

Pişirme Yöntemleri (Buhar Isı) | Ben Marie’de Pişirme

Merhaba! Bu videoda, İstanbul Gelişim Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü iş birliğiyle hazırlanan Temel Mutfak Teknikleri 1 serisinin bu bölümünde, hassas ve dengeli bir pişirme yöntemi olan Ben-Marie (Bain-Marie) ile Pişirme tekniğine odaklanıyoruz. 📚 Bu teknik, özellikle yumurta bazlı soslar, çikolata eritme, bazı tatlılar ve narin yapıdaki ürünler için idealdir. Dolaylı ısı kullanımı sayesinde yiyeceklerin yapısı bozulmadan, yanmadan pişirilmesi sağlanır. 🎯 Videoda Öğrenecekleriniz: • Ben-Marie tekniğinin tanımı ve tarihçesi • Uygulama şekli (su banyosu yöntemi) • Hangi ürünler için uygundur? • Profesyonel mutfaklarda kullanım alanları ✍️ Bölüm Yazarları: 🔹 Öğr. Gör. Dr. Dilek ÇİFTÇİ 🔹 Doç. Dr. Özgür KIZILDEMİR 🎓 Hazırlayan: İstanbul Gelişim Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 📢 Bizi Takip Edin: 🌐 www.gelisim.edu.tr 📺 Kanalımıza abone olun, yeni videoları kaçırmayın! 🔔

Comments