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MIXX-TV

Heute wird es schaurig-lecker bei MIXX-TV, denn Annemarie hat in der Familienküche das Motto Halloween-Party für euch parat. Ein Partykracher werden sicher die Hackfleisch-Mumienspieße, die sie heute zubereitet. In der MIXX-Jubiläumsausgabe gibt es noch viele weitere Halloween-Kracher, aber die Spieße sind ein Spaß für die ganze Familie und schmecken richtig genial. Die MIXX-Jubiläumsausgabe gibt es regulär im Handel oder mit einem hochwertigen Spatel EXKLUSIV im MIXX-Shop zu bestellen. MIXX-Jubiläumsheft mit Spatel: https://www.mixx-shop.de/products/mix... MIXX-Jubiläumsheft ohne Spatel: https://www.heel-verlag.de/mixx+5-202... MIXX-Weihnachtsspezial 2025: https://www.heel-verlag.de/mixx+weihn... Lasst uns kochen. Hackfleisch-Mumienspieße Zubereitungszeit: 30 Min. plus Backzeit Portionen: 4 Zutaten: Spieße: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Ei, Größe M 50 g Paniermehl 1 TL Senf 1 TL Paprikapulver Salz & Pfeffer, nach Belieben 1 Rolle Blätterteig, aus dem Kühlregal, ca. 275 g Mayonnaise für die Augen Ketchup für die Augen Öl zum Braten Utensilien: Spieße, 2 Zahnstocher Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, halbieren und im Mixtopf 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Die Stücke mit dem Spatel nach unten schieben. Hackfleisch, Ei, Paniermehl, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in den Mixtopf hinzufügen und die Zutaten 1 Minute/Teigknetstufe miteinander vermengen. Aus der Hackfleischmasse längliche Frikadellen formen und diese auf Spieße stecken. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen darin rundherum goldbraun anbraten. Auf einem Küchenpapier auskühlen lassen. Den Blätterteig ausrollen und in dünne Streifen schneiden. Die Hackfleischbuletten mumienähnlich mit den Teigstreifen umwickeln, dabei kleine Lücken für die Augen frei lassen. Die Mumien auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 15–20 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen mit einem Zahnstocher die Mumienaugen aus Mayonnaise auf die Mumiengesichter tupfen. Anschließend mit einem Zahnstocher mit Ketchup die Pupillen auf die Augen tupfen. Und? Ist es euch auch so gut gelungen? Das wollen wir sehen. Postet eure Bilder mit dem Hashtag #MixxTV auf unsere Facebook-Seite oder markiert uns bei Instagram. Facebook:   / mixxmagazin   Instagram:   / mixxmagazin   Abonniert unseren YouTube-Kanal:    / @mixxmagazin   Lasst einen Daumen hoch für das Video da und drückt auf die Glocke, damit ihr kein weiteres Video von uns mehr verpasst! Hier gibt es die aktuelle MIXX direkt zu kaufen: https://www.heel-verlag.de/mixx+5-202... Lob, Kritik, Fragen und Anregungen gerne unter dieses Video, per Direktnachricht oder per Mail an info@mixx-online.de. Wenn ihr ein Abo der MIXX beziehen wollt, besucht uns gerne auf www.mixx-online.de! Zubehör, Bücher, Einzelhefte und mehr findet ihr in unserem neuen www.mixx-shop.de. Shoppen mit Genuss! Hinweise zur verwendeten Musik: Ocean by KV    / kvmusicprod   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: http://bit.ly/2OCvpHU Music promoted by Audio Library    • Ocean – KV (No Copyright Music)   Wir hoffen, dass euch die neue Ausgabe von MIXX-TV gefallen hat und wir euch nächste Woche wieder begrüßen dürfen, wenn wir das Beste aus dem Thermomix® für euch vorkochen. Guten Appetit! #MIXX #Thermomix #Halloween