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Ingrédients : Pour la farce : 2 oignons Des olives vertes 150g de mélange de poivrons Fromage rapée 1 cuillère à soupe de persil 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de piment doux 1/2 cuillère à café de poivre 1/3 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de concentré de tomate 250g de viande hachée 4 cuillères à soupe d'huile Pour la pâte magique (pâte universelle): 1/2 verre d'eau 1/2 verre de lait 1/3 verre d'huile 3 cuillère à café de sucre 2 cuillères à soupe de yaourt nature 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de levure boulangère 75g de beurre 250g de farine 2 oeufs