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PESCHINE ROMAGNOLE ricetta antica

Le peschine romagnole sono una squisitezza nata, pare, sull'appennino tosco-emiliano. Due sferette di frolla morbida bagnate nell'alchermes e accoppiato grazie a un ripieno che normalmente è cioccolato fuso. Noi oggi invece sfrutteremo l'impasto dello "scavo" per creare una farcitura veramente eccezionale, oltre che diversa dal solito. Era quella originale per altro, perché ai tempi, come noto, la regola era di non sprecare nulla. Ingredienti per 16 peschine 330 gr farina 0 125 gr burro a temperatura ambiente 10 gr strutto 120 gr zucchero semolato 15 gr latte 10 gr lievito per dolci NON vanigliato 1 uovo + 1 tuorlo Buona visione dal Boss e dal Monster Iscriviti al nostro canale    / @viaggiandoincucina   Seguici su 👉 FACEBOOK   / viaggiandoincucina   👉 INSTAGRAM   / viaggiandoincucina   👉 WEB http://www.viaggiandoincucina.com _______________________________________________________ Contatti: barbara@viaggiandoincucina.com ____________________________________________________________ #viaggiandoincucina #romagna #dolci #tradizione ____________________________________________________________ La musica che abbiamo utilizzato Per la sigla: Golets - Slaves di Blackbird Facebook: Blackbird_fk Instagram: blackbird_fk #blackbird_fk