• ClipSaver
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

#TalkFood скачать в хорошем качестве

#TalkFood 1 year ago

牛池灣

彩虹

西貢

沙嗲牛肉麵

紅豆冰

車仔麵

飲茶

寶福餐廳

許記車仔麵

新龍城茶樓

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
#TalkFood
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: #TalkFood в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно #TalkFood или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон #TalkFood в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



#TalkFood

在彩虹邨、坪石邨附近,有一個歷史悠久的牛池灣村,二百多年歷史,是九龍十三鄉入面年代最久遠的三條鄉村之一,(其餘是比較熟悉的鯉魚門邨和茶果嶺村),更是碩果僅存的鬧市中的寮屋村,現在牛池灣村已經被政府納入重建計劃,連接着龍池徑的寮屋區將會在2025年陸續清拆。 所謂九龍十三鄉,指戰後由九龍城賈炳達道至鯉魚門一帶,規模較大的十三條鄉村。為了興建彩虹道及彩虹港鐵站,牛池灣村的面積經多次改動及縮細。現時主要由寮屋區、金池徑和龍池徑組成。也是居民的起居生活集中地,整條金池徑基本上就是露天街市,附近屋村街坊也會來買餸。而龍池徑內有不同類型的鋪頭,士多、一列理髮店,以及早年遺留下來的鄉公所。餐廳、食店特別多,來這裏可以找到不少便宜、特色的古早美食,連米芝蓮美食丁巴食府也選址這裏可見一斑。 不僅居民、學生日日來幫襯, 連對面的彩虹邨、坪石邨,甚至西貢居民都會多行幾步過來吃。 1. 牛池灣村裏有很多開業幾十年的餐廳,要數最有歷史和隱世的,一定是寶福餐廳。 寶福餐廳在1964年開業,至今已經營59年。餐廳位置隱蔽,在牛池灣西村尾,第一次來要看指示牌拾級而下才找得到。典型的舊式茶檔格局,啡白相間紙皮石磚,牆上由老闆的手寫餐牌,既懷舊又有溫度,相對坊間茶餐廳更典雅好看。 老闆周先生17歲時和爸爸創立寶福餐廳,這所上居下鋪地底茶餐廳,屬政府註冊的寮屋建築。一直家庭式經營,周先生負責爐頭,兒子負責收銀水吧,家人負責招呼客人。由開業以來,所賣的食物沒變過,款式簡單,口味樸實但不失水準,價錢廉宜,無非是回饋熟客街坊。 這裏最受歡迎的名物,必是特餐和紅豆冰,特餐由七毫子開始做起,每年加幅不超過五毫。現在特餐$31,包沙嗲牛肉麵、火腿奄列、牛油多士和熱咖啡或茶,轉凍飲或紅豆冰才加$1,可算超值。 沙嗲牛肉麵的醬汁是自己調較,不太濃稠較有住家風味,牛肉份量不少,牛肉味更香。 紅豆冰用最貴的硃砂紅豆,紅豆煲至軟腍,同時保持煙韌口感。連冰也是人手鑿成半碎,絕對稱得上古早味紅豆冰。 2. 另一間廿年來依舊人氣沒減的,就是許記車仔麵。 許記車仔麵原在黃大仙開檔,及後搬到牛池灣,由兩、三元一碗三四餸車仔麵做起,廿多年來老闆阿許堅持使用明火做法,用石油氣爐而非電爐,確保夠火候之餘,又不會因長期加熱保溫令食材過腍;每款車仔餸用不鏽鋼盤分開放置,用完再做再補充,確保新鮮。 車仔麵雖是平價美食,但老闆處理食材絕不馬虎。配料大多由老闆一手包辦,牛腩、牛筋、冬菇和豬腸等都是老闆自己燘。必食的牛腩軟腍,豬腸乾淨沒有異味,豬紅尤其出色,先爆香再燘,沒有腥味,非常爽脆滑嫩。車仔麵的精粹:咖喱醬和沙嗲醬汁,也是自己調配,微辣香甜,和車仔麵十分對味。現時來許記吃車仔麵,最平$24便吃到兩餸一麵,價廉物美,一到放飯時間,學生及家長絡繹不絕。 3. 清晨四五點,新龍城茶樓已人頭湧湧,來了不少茶客,是牛池灣村街坊的打躉日常。 有些客人甚至深夜一兩點來到,鋪頭還未正式開門,便自己找個位置,熟練地開熱水爐沖好茶,等待點心師傅和老闆回來做點心。 老闆「太子」接手新龍城十年,除了初一、二和三,他每朝五點多回來開檔,鋪頭一年開足362日,即使打風也沒休息。和老闆一起經營茶樓的還有他的姐姐、大姨和哥哥。 老闆說,這裏就像城市裏的鄉郊,有點遺世獨立的況味。茶樓分室内和室外,門外兩邊是點心區,放滿熱焫焫蒸籠點心,另一邊是腸粉和粥車。 這裏仍保留自己拿點心的模式。姐姐才將新鮮出爐的點心由廚房捧出來放到點心車上,叫賣聲還在耳邊迴響,茶客已衝去拿點心。 別看寮屋村的茶樓陳設裝潢破舊,可是新龍城點心師傅經驗豐富,入行幾十年,位位都是老師傅,主力製作舊式點心。最暢銷的四款,俗稱四天王:蝦餃、燒賣、牛肉和雞扎最暢銷,雖說是平民價,但稱得上皮薄餡靚,件件紮實。 這裏有區外茶樓少見的糯米包和鵪鶉蛋燒賣。糯米包用燒賣黃皮,包着炒好的糯米飯,由於工序多,很少茶樓會製作,見到不少老友記桌上都有糯米包,可見頗受歡迎。鵪鶉蛋燒賣也是買少見少,蛋香加肉香,簡單的味道最滋味。難怪不少街外人也會間中來感受一下這種老派飲茶的氛圍。好像不少行山客就愛光顧,𣅜因牛池灣地理位置方便,茶樓早開門,成為一眾山友的聚腳點。 天氣涼一點的話,不少雀友會帶同雀籠來飲茶,老闆太子也是愛雀之人,因此在鐵皮屋頂安裝了掛雀籠用的鐵通,方便大家邊喝茶邊掛雀。雀籠傳來的吱吱鳥聲,響徹整間茶樓,更添風味。 寶福餐廳 地址:彩虹牛池灣龍池徑牛池灣西村115A地下 電話:2320 4636 營業時間:星期一至六6am-4pm 星期日6am-12nn 特餐 $31 (沙嗲牛肉麵、火腿奄列、牛油多士和熱咖啡或茶) 紅豆冰 $17 (特餐轉紅豆冰+$1) 許記車仔麵 地址:彩虹牛池灣龍池徑 營業時間:星期一至日10am-10pm 四餸車仔麵 $44 牛腩 $10 豬腸 $10 豬紅 $8 雞蛋 $8 新龍城茶樓 地址:彩虹牛池灣龍池徑67號地下B號鋪 電話:22471228 營業時間:星期一至日3:45am-2:30pm, 4:30pm-10:15pm 燒賣 $22 糯米包 $22 鵪鶉蛋燒賣 $24 雞絲粉卷 $24 撰文:Sharon Chan 攝影:Peter Li、Fong Ka Him 剪接:Peter Li 美術:Anita Lam 鳴謝:航拍影片Zen Ho Aerial @zenhoho TalkFood 先填飽肚子再前進 YouTube :    / talkfood   Facebook :   / talkfood   Instagram :   / talkfood   全自費真實食評,內容反映當日質素,並非廣告!最新價格以餐廳為準。 #沙嗲牛肉麵 #紅豆冰 #車仔麵 #牛腩 #飲茶 #茶樓 #懷舊 #點心 #燒賣 #糯米包 #寶福餐廳 #許記車仔麵 #新龍城茶樓 #寮屋 #西貢 #牛池灣 #彩虹 #牛池灣美食 #TalkFood #TalkFood牛池灣 延伸閱讀: #TalkFood【#街坊嘢】圍板內的石圍角|留得住麥當勞叔叔 | 36年牛雜店 | 街坊打躉吹水飯堂|續租還是結業?老屋邨翻新的掙扎|日賣過千粒手工魚肉燒賣|被牛雜麵耽誤的燒賣專家|#達人說|冠華粥麵    • #TalkFood【#街坊嘢】圍板內的石圍角|留得住麥當勞叔叔 | 36年牛雜店 |...   #TalkFood【#街坊嘢】46年南山邨真係有寶 | 冬菇亭45年粥檔|高峰日賣過千油炸鬼|仲搵到$15花生豉油糯米飯|大學生飯堂品香樓|南山三寶|平絕$7雪糕球|打卡彩虹橋 | 巨型飛行棋遊樂場    • #TalkFood【#街坊嘢】46年南山邨真係有寶 | 冬菇亭45年粥檔|高峰日賣過...  

Comments
  • #TalkFood【#街坊嘢】老字號周記醬料 手工魚肉燒賣|高峰日賣過千粒|香港燒賣關注組推薦|70年絕版老銅鑊 香葱豉油|特製印度魔鬼椒辣油|保留百年醬園舊物|老派福食 金牌麵豉蒸排骨|#廣東話 1 year ago
    #TalkFood【#街坊嘢】老字號周記醬料 手工魚肉燒賣|高峰日賣過千粒|香港燒賣關注組推薦|70年絕版老銅鑊 香葱豉油|特製印度魔鬼椒辣油|保留百年醬園舊物|老派福食 金牌麵豉蒸排骨|#廣東話
    Опубликовано: 1 year ago
    1107038
  • #TalkFood【#街坊嘢】鴨脷洲街市名店陳新記|最高峰日賣200份一口西多士|六邊金黃焦脆內軟|承傳老味道|鮮魚湯底雲吞麵|大廚認證 古法牛腩件件有筋軟腍入味|#達人說|#廣東話 1 year ago
    #TalkFood【#街坊嘢】鴨脷洲街市名店陳新記|最高峰日賣200份一口西多士|六邊金黃焦脆內軟|承傳老味道|鮮魚湯底雲吞麵|大廚認證 古法牛腩件件有筋軟腍入味|#達人說|#廣東話
    Опубликовано: 1 year ago
    147415
  • #米紙|牛池灣地標僅餘茶寮新龍城將因重建光榮結業 一家七口紮根牛池灣同時經營六店 凌晨3點開工分工合作 張爸爸今年因病離世成遺憾未能見證收地 傳承爸爸遺願望重建牛池灣昔日光輝 #筆記紙 1 month ago
    #米紙|牛池灣地標僅餘茶寮新龍城將因重建光榮結業 一家七口紮根牛池灣同時經營六店 凌晨3點開工分工合作 張爸爸今年因病離世成遺憾未能見證收地 傳承爸爸遺願望重建牛池灣昔日光輝 #筆記紙
    Опубликовано: 1 month ago
    141554
  • 北京突變陣!香港戰狼被免,匪首夏寶龍、李家超告急;北京陰招惹怒川普!拋2大震撼彈,親授台灣殺手鐧;川普贈馬斯克白宮金鑰匙【北美快報】 2 hours ago
    北京突變陣!香港戰狼被免,匪首夏寶龍、李家超告急;北京陰招惹怒川普!拋2大震撼彈,親授台灣殺手鐧;川普贈馬斯克白宮金鑰匙【北美快報】
    Опубликовано: 2 hours ago
    8271
  • #MM|新蒲崗小店互助圈 茶記乾炒通粉配熱香餅 茶飲店老闆三度同區創業 義工師傅復修家庭電器 21年雲吞店老闆娘熱情招待懷舊豬油撈|#落街食飯 #4K 5 days ago
    #MM|新蒲崗小店互助圈 茶記乾炒通粉配熱香餅 茶飲店老闆三度同區創業 義工師傅復修家庭電器 21年雲吞店老闆娘熱情招待懷舊豬油撈|#落街食飯 #4K
    Опубликовано: 5 days ago
    360475
  • #TalkFood【#街坊嘢】黃竹坑有寶|南朗山道熟食市場尋沙漠中隱世美食||30年工友飯堂食新鮮蒸魚|港島有個小泰國|咖喱蟹汁炸雞飯|人性化舊建築 1 year ago
    #TalkFood【#街坊嘢】黃竹坑有寶|南朗山道熟食市場尋沙漠中隱世美食||30年工友飯堂食新鮮蒸魚|港島有個小泰國|咖喱蟹汁炸雞飯|人性化舊建築
    Опубликовано: 1 year ago
    206757
  • (AI中英字幕)馬克龍遭老婆當眾掌摑!我將背後「感人原因」告訴大家 來食大瓜《蕭若元:蕭氏新聞台》2025-05-29 1 day ago
    (AI中英字幕)馬克龍遭老婆當眾掌摑!我將背後「感人原因」告訴大家 來食大瓜《蕭若元:蕭氏新聞台》2025-05-29
    Опубликовано: 1 day ago
    111283
  • What is the future of working from home? - The Global Story podcast, BBC World Service 3 months ago
    What is the future of working from home? - The Global Story podcast, BBC World Service
    Опубликовано: 3 months ago
    1121413
  • Кризис 8 ГБ | Почему NVIDIA и AMD экономят на видеопамяти? 16 hours ago
    Кризис 8 ГБ | Почему NVIDIA и AMD экономят на видеопамяти?
    Опубликовано: 16 hours ago
    96930
  • Ядерная война: сценарий. Как технически произойдет апокалипсис 1 day ago
    Ядерная война: сценарий. Как технически произойдет апокалипсис
    Опубликовано: 1 day ago
    879489

Контактный email для правообладателей: [email protected] © 2017 - 2025

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS