• ClipSaver
  • dtub.ru
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

#TalkFood скачать в хорошем качестве

#TalkFood 2 года назад

скачать видео

скачать mp3

скачать mp4

поделиться

телефон с камерой

телефон с видео

бесплатно

загрузить,

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
#TalkFood
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: #TalkFood в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно #TalkFood или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон #TalkFood в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



#TalkFood

燒賣吃得多,甚麼是懷舊手工燒賣?全人手包,每粒大小不一,外形談不上工整,魅力之處在於每間小店用上不同餡料、調味和做法,通通都是自家獨有的味道。 最近,長沙灣冒起一家手工燒賣「周記醬料」,高峰期日賣過千粒,吃過的街坊紛紛讚好,吸引「香港燒賣關注組」成員專程到訪試食,評分甚高。 周記醬料的老本行是一家傳統加工醬料店,創辦人周長年屆90,在醬料行業工作超過七十年,近年退休,由第二代周浩濤(Billy)接手,今年四月開始推出手做燒賣,連燒賣豉油和辣椒油都一手包辦,誠意十足。 老闆:「起初無諗煮埋醬油同辣油,但以前細個食燒賣,真係靠醬汁,整粒燒賣都可以浸着食,賣相靚啲,味道又好啲,好多客人都話食返細個嗰種手工燒賣味道,如果冇人做,真係會失傳。」 周記的魚肉燒賣用越南頂級龍脷柳 ,加入自家鮮磨大地魚粉提昇魚肉的香味,再加魚露、雞汁、泰國胡椒粉、木薯粉和特製新鮮豬油攪拌。豬油並非現成貨,而是老闆特意早上7時到肉檔選購新鮮肥豬肉,再逐塊切件,攪拌成啫喱狀的豬油,相當花心機。燒賣餡料急凍一晚,第二天手打魚肉起膠,黏性大,蒸出來的燒賣彈性更佳。 想吃新鮮即包的燒賣,就要去燒賣工場,即位於青山道的老街坊菜館,門口設小食檔,有售三款小食,除了手工魚肉燒賣,還有用周記咖喱醬煮的陳皮魚蛋,以及同樣是自家柱候醬煮的牛雜。 部份燒賣包裝成急凍裝,老闆每朝從老街坊菜館,送到周記醬料發售,這裏沒有即蒸燒賣供應。 老闆說客人來買燒賣,都會叮囑最少蒸15分鐘,原因是周記的燒賣都是新鮮生肉鮮製,有別於坊間那些早已處理煮熟的急凍燒賣,所以務必要猛火蒸至熟透,也是所謂「生蒸」。剛蒸起的燒賣脹卜卜,挺大粒,吃起來魚肉味濃,滲透着豬油的香氣,明顯吃得出大地魚鮮味,質感軟腍,外皮煙韌,跟在鋪頭吃一樣好食! 為了這粒燒賣,老闆並無貪方便沿用周記固有的豉油,而是親自調製一個偏甜的香葱豉油配搭。 先燒熱銅鑊,加入一把又一把粗砂糖,掄起銅鏟,一邊打圈攪動,隨即直接把砧板放在灶頭,即切新鮮葱頭、香葱和薑等,直接扔入鍋裏不停轉動。後半段倒入自家超級生抽。當銅鑊燒得火紅之際,再加入老抽,以柔勁一划一拉,煮足半小時。銅鑊傳熱快,火候均勻,用它煮過的醬油,色澤鮮明掛色佳,惟暫時沒有單獨售賣,只用於配搭店內燒賣。 辣椒油亦特製了特辣版,用上大量印度魔鬼椒、指天椒和蒜頭煮足3小時而成,辣勁十足,惹味得很。如此極致的匠心燒賣,十元五粒,絕對值得一試。 招牌手打燒賣$10/5粒 急凍手打燒賣$30/15粒 咖喱魚蛋 $10/份 秘製滷牛雜$30/份 急凍手打燒賣$30/15粒 老街坊菜館 地址:深水埗青山道260-266號永隆大廈1樓B號舖及地下D號鋪 電話:5401 2601 營業時間:星期一至日9am-6pm 周記醬料 地址:長沙灣元州街413號地鋪 電話:2370 8922 營業時間:星期一至日10am-7pm FB:周記醬料 採訪:Eunice Ng 攝影:Peter Li、Fong Ka Him 美術:Anita Lam TalkFood 先填飽肚子再前進 YouTube:   / talkfood   Facebook:  / talkfood   Instagram:  / talkfood   #燒賣 #懷舊 #手工燒賣 #魚肉燒賣 #百年醬園 #劉成和 #周記醬料 #老店 #魚蛋 #牛雜 #人情味 #老區 #街坊小店 #掃街 #街頭小食 #香港燒賣關注組 #TalkFood #TalkFood長沙灣 延伸閱讀: #TalkFood【#街坊嘢】40年老字號夏銘記魚蛋粉 | 三度結業重開 | 白加士街粉麵戰區插旗 | 招牌全條鮮炸魚片 @夏銘記    • #TalkFood【#街坊嘢】40年老字號夏銘記魚蛋粉 | 三度結業重開 | 白加士...   #TalkFood【#街坊嘢】圍板內的石圍角|留得住麥當勞叔叔 | 36年牛雜店 | 街坊打躉吹水飯堂|續租還是結業?老屋邨翻新的掙扎|日賣過千粒手工魚肉燒賣|被牛雜麵耽誤的燒賣專家|#達人說 @冠華粥麵    • #TalkFood【#街坊嘢】圍板內的石圍角|留得住麥當勞叔叔 | 36年牛雜店 |...  

Comments
  • #TF【#街坊嘢】元朗竟然出晒名 美食冬菇亭?|實力盅頭排骨飯|排骨飯集中地|豬油撈飯冇得輸|1點前賣清? 古法炭火燒肉|$27出色燒肉飯 |新鮮無味精黑湯|一位難求豬扒飯|#廣東話|#中英字幕 8 месяцев назад
    #TF【#街坊嘢】元朗竟然出晒名 美食冬菇亭?|實力盅頭排骨飯|排骨飯集中地|豬油撈飯冇得輸|1點前賣清? 古法炭火燒肉|$27出色燒肉飯 |新鮮無味精黑湯|一位難求豬扒飯|#廣東話|#中英字幕
    Опубликовано: 8 месяцев назад
  • 日本米其林兩星江戶前壽司,花3萬日元吃20貫,真的好吃嗎? 6 часов назад
    日本米其林兩星江戶前壽司,花3萬日元吃20貫,真的好吃嗎?
    Опубликовано: 6 часов назад
  • Gigi同你去香港 - 旺角|MOKO|新世紀廣場|小皇府|下午茶|一田超市|和牛 11 дней назад
    Gigi同你去香港 - 旺角|MOKO|新世紀廣場|小皇府|下午茶|一田超市|和牛
    Опубликовано: 11 дней назад
  • 【粤语】一家藏在巷子里的云吞面店,每天清晨6点开始排队,凭借碗里的独特调味料,让无数食客流连忘返! 12 дней назад
    【粤语】一家藏在巷子里的云吞面店,每天清晨6点开始排队,凭借碗里的独特调味料,让无数食客流连忘返!
    Опубликовано: 12 дней назад
  • 如何製作香港手工燒賣 - 深水埗周記 How to make the Iconic Street Food - SiuMai in Hong Kong #localfood #hongkong 1 год назад
    如何製作香港手工燒賣 - 深水埗周記 How to make the Iconic Street Food - SiuMai in Hong Kong #localfood #hongkong
    Опубликовано: 1 год назад
  • 5款香港點心大解構 蝦餃+燒賣+叉燒包+山竹牛肉+馬拉糕 老師傅用3年先整好蝦餃 用鐵珠練手藝#飲食專題 飲食男女 Apple Daily 5 лет назад
    5款香港點心大解構 蝦餃+燒賣+叉燒包+山竹牛肉+馬拉糕 老師傅用3年先整好蝦餃 用鐵珠練手藝#飲食專題 飲食男女 Apple Daily
    Опубликовано: 5 лет назад
  • 花94萬日幣搭一趟火車,兩天一晚八頓飯,到底吃什麼?(四季島號) 7 дней назад
    花94萬日幣搭一趟火車,兩天一晚八頓飯,到底吃什麼?(四季島號)
    Опубликовано: 7 дней назад
  • 【沙地阿拉伯】3千幾港幣就可以入住極豪華AlUla Banyan Tree私人泳池別墅❓ 探索神秘的沙漠極地野奢🛕震撼級風景🚗 AlUla自駕遊 @kayan.c 蔡嘉欣 19 часов назад
    【沙地阿拉伯】3千幾港幣就可以入住極豪華AlUla Banyan Tree私人泳池別墅❓ 探索神秘的沙漠極地野奢🛕震撼級風景🚗 AlUla自駕遊 @kayan.c 蔡嘉欣
    Опубликовано: 19 часов назад
  • 【老派美食之必要】EP06 蛋撻篇 完整版|最地道之蛋撻|全香港最便宜之蛋撻|集體回憶|連繫國際|洪韻騏|梁樂童|曾琸庭|星期一至五晚9:00PM|HOYTV 77台| 2 года назад
    【老派美食之必要】EP06 蛋撻篇 完整版|最地道之蛋撻|全香港最便宜之蛋撻|集體回憶|連繫國際|洪韻騏|梁樂童|曾琸庭|星期一至五晚9:00PM|HOYTV 77台|
    Опубликовано: 2 года назад
  • #TalkFood【#街坊嘢】元朗竟然出晒名  美食冬菇亭?|實力盅頭排骨飯|排骨飯集中地|豬油撈飯冇得輸|1點前賣清? 古法炭火燒肉|$27出色燒肉飯 |新鮮無味精黑湯|一位難求豬扒飯|#廣東話 1 год назад
    #TalkFood【#街坊嘢】元朗竟然出晒名 美食冬菇亭?|實力盅頭排骨飯|排骨飯集中地|豬油撈飯冇得輸|1點前賣清? 古法炭火燒肉|$27出色燒肉飯 |新鮮無味精黑湯|一位難求豬扒飯|#廣東話
    Опубликовано: 1 год назад
  • #TalkFood【#街坊嘢】40年老字號夏銘記魚蛋粉 | 三度結業重開 | 白加士街粉麵戰區插旗 | 招牌全條鮮炸魚片 ︳凌晨5點手打軟滑魚蛋 ︳堅尼地城分店 50年米芝蓮大師傅坐鎮炮製古法雲吞 2 года назад
    #TalkFood【#街坊嘢】40年老字號夏銘記魚蛋粉 | 三度結業重開 | 白加士街粉麵戰區插旗 | 招牌全條鮮炸魚片 ︳凌晨5點手打軟滑魚蛋 ︳堅尼地城分店 50年米芝蓮大師傅坐鎮炮製古法雲吞
    Опубликовано: 2 года назад
  • #TalkFood【#街坊嘢】200年歷史的牛池灣村|鬧市僅存的寮屋區|上居下鋪隱世地底茶餐廳|手鑿紅豆冰|學生街坊飯堂 |傳統明火車仔麵|行山客雀友茶樓|糯米包|鵪鶉蛋燒賣|#廣東話 2 года назад
    #TalkFood【#街坊嘢】200年歷史的牛池灣村|鬧市僅存的寮屋區|上居下鋪隱世地底茶餐廳|手鑿紅豆冰|學生街坊飯堂 |傳統明火車仔麵|行山客雀友茶樓|糯米包|鵪鶉蛋燒賣|#廣東話
    Опубликовано: 2 года назад
  • #TalkFood【#街坊嘢】深水埗40年街頭小食|靠生菜魚肉養家|古早碗仔翅 秘訣是開水湯底|兩溝三溝食過未? | 即包即煎 生煎三邊脆口 韭菜椰菜豬肉餃|成本價巴斯克芝士蛋糕|#達人說|#廣東話 2 года назад
    #TalkFood【#街坊嘢】深水埗40年街頭小食|靠生菜魚肉養家|古早碗仔翅 秘訣是開水湯底|兩溝三溝食過未? | 即包即煎 生煎三邊脆口 韭菜椰菜豬肉餃|成本價巴斯克芝士蛋糕|#達人說|#廣東話
    Опубликовано: 2 года назад
  • 沙嗲狂熱  沙嗲牛肉麵餐廳推介 網民熱捧荔枝角小店 比較旺角兩大茶記沙爹牛麵 慈雲山知名沙嗲牛肉煲仔麵  沙爹醬惹味比較 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 4 года назад
    沙嗲狂熱 沙嗲牛肉麵餐廳推介 網民熱捧荔枝角小店 比較旺角兩大茶記沙爹牛麵 慈雲山知名沙嗲牛肉煲仔麵 沙爹醬惹味比較 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily
    Опубликовано: 4 года назад
  • #TF【#找吃的】灣仔打工仔 捐窿捐罅搵飯食!|五星酒店燒味大佬 特製肥燶腩叉 | 蒸水蛋變fine dining 西廚發辦平民兩餸飯|淨麵都得 酸齋魷魚立食車仔麵 |片尾有Giveaway!#廣東話 1 год назад
    #TF【#找吃的】灣仔打工仔 捐窿捐罅搵飯食!|五星酒店燒味大佬 特製肥燶腩叉 | 蒸水蛋變fine dining 西廚發辦平民兩餸飯|淨麵都得 酸齋魷魚立食車仔麵 |片尾有Giveaway!#廣東話
    Опубликовано: 1 год назад
  • 腸粉全港各區搜羅 九龍城小食店自製麻醬又香又滑 家庭式腸粉檔粉嶺名物 混醬腸粉日賣1,300條  裝修佬轉型賣手撕雞腸粉 母女檔賣$7/4條蒸腸粉  #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 4 года назад
    腸粉全港各區搜羅 九龍城小食店自製麻醬又香又滑 家庭式腸粉檔粉嶺名物 混醬腸粉日賣1,300條 裝修佬轉型賣手撕雞腸粉 母女檔賣$7/4條蒸腸粉 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily
    Опубликовано: 4 года назад
  • Самая быстрая уличная еда в Японии!! Ятай в Фукуоке с более чем 4 звездами из 280 отзывов!! 3 года назад
    Самая быстрая уличная еда в Японии!! Ятай в Фукуоке с более чем 4 звездами из 280 отзывов!!
    Опубликовано: 3 года назад
  • 【老派美食之必要】EP01 燒賣篇 完整版|燒賣之必要|最強燒賣|創意燒賣|洪韻騏|梁樂童|曾琸庭|星期一至五晚9:00PM|HOYTV 77台| 2 года назад
    【老派美食之必要】EP01 燒賣篇 完整版|燒賣之必要|最強燒賣|創意燒賣|洪韻騏|梁樂童|曾琸庭|星期一至五晚9:00PM|HOYTV 77台|
    Опубликовано: 2 года назад
  • 【粤语】中国香港一家藏在巷子里的私房菜馆,每天下午6:30准时排起长队,竟是因为一只7h的鸭子! 4 месяца назад
    【粤语】中国香港一家藏在巷子里的私房菜馆,每天下午6:30准时排起长队,竟是因为一只7h的鸭子!
    Опубликовано: 4 месяца назад
  • 粤点粤菜粤精彩,香港住宿最便宜的地方,香港小联合国,重庆大厦,粤语中字幕2025-12-12 5 часов назад
    粤点粤菜粤精彩,香港住宿最便宜的地方,香港小联合国,重庆大厦,粤语中字幕2025-12-12
    Опубликовано: 5 часов назад

Контактный email для правообладателей: [email protected] © 2017 - 2025

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS



Карта сайта 1 Карта сайта 2 Карта сайта 3 Карта сайта 4 Карта сайта 5