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BOLO ROSA - Isamara Amâncio

BOLO ROSA. Em apoio à prevenção e combate ao câncer de mama, fiz este Bolo que vocês vão amar! Lindo e super fofinho! Para você comer puro com um cafezinho ou usar para Naked Cakes, Bolos Artísticos, Tortas e Cupcakes. Aproveite e adquira meus cursos online de BRIGADEIROS GOURMET, MACARONS E BOLOS DA VOVÓ clicando neste link http://isamaraamanciocursosonline.com... Ingredientes: 1 e 1/4 de xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente ou margarina (235g) 4 gemas (56g) 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (265g) 1 caixinha (ou pacotinho) de gelatina em pó sabor morango (20 ou 25g) 1/3 de xícara (chá) de água quente (70g) 1/2 colher (chá) de corante rosa gel ou soft gel (2,5g) 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (265g) 4 claras (130g) 1 colher (sopa) de fermento em pó (13g) Modo de fazer: Coloque na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar. Bata por 4 minutos, passe o raspador e bata por mais 4 minutos. Coloque em uma vasilha e reserve. Em outra vasilha coloque a gelatina, a água e o corante. Mexa bem e acrescente sobre a mistura batida. Coloque a farinha e misture bem. Bata as claras em neve e coloque sobre a massa. Acrescente o fermento e incorpore levemente. Coloque em assadeira untada com manteiga e farinha de trigo. Leve para assar em forno a 170 graus por 1 hora e 5 minutos ou até ficar dourado. Confira mais dicas, receitas e CURSOS ONLINE no site: www.isamaraamancio.com.br Previna-se!