600-летний рынок на древней Чайной лошадиной дороге, изучение скрытой кулинарной карты Куньмина, скачать в хорошем качестве

600-летний рынок на древней Чайной лошадиной дороге, изучение скрытой кулинарной карты Куньмина,

В этом видео, пожалуйста, присоединяйтесь ко мне, и мы исследуем 600-летний рынок Чайной лошадиной дороги в Куньмине, Юньнань, через мой объектив. Этот рынок возник из торговой деятельности вдоль Чайной лошадиной дороги во времена династий Мин и Цин. Когда-то он был вторым по процветанию местом после старого города Куньмин, неся в себе богатую культурную память и яркую атмосферу повседневной жизни. Как живой пример «культуры сельского рынка» Куньмина, он остается местом, где жители Куньмина ищут связь с «жизнью на земле»: пожилые люди несут бамбуковые корзины, чтобы выбрать свежие, покрытые росой дикие овощи, в то время как молодежь посещает знаменитую баранью рисовую лапшу и различные фирменные закуски. Мы также наблюдаем четыре уникальных способа употребления тофу в Юньнани и документируем представление жителей Куньмина о еде как о лекарстве, а также уникальное производство на месте конфет Fritillary Mint. Опыт действительно поучительный. 00:00 Основные моменты 01:19 Введение 02:23 Мангши рисовые лепешки 04:16 Жареные свиные шкурки 07:08 Доуфу Го (тофу) 07:59 Жареный тофу 08:39 Ферментированный тофу 11:26 Смешанный сушеный тофу 13:23 Желе из бобов мунг 17:05 Целый жареный поросенок 20:40 Пирог из риса дали 21:57 Кукурузные лепешки 24:00 Мятные конфеты с рябчиками 26:45 Жареный ютяо (жареный рулет из теста) 29:49 Жареные картофельные чипсы 31:51 Жареный картофель 33:38 Горячая баранина 37:17 Железный горшок 42:39 Орхидея 45:18 Специализированный рынок