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🔽その他のお肉料理 • これぞ韓国のお肉料理 🔽一緒に韓国料理を楽しみましょう。チャンネル登録もお待ちしています / @kankoku_ryouri (動画内容) ブルゴギは人に囲まれて幸せそうな笑顔で頬張る姿思い出します。 誕生日などにはよく作ってもらいました。 大学受かった時や、お盆、正月親戚を向かう時には 必ずブルゴギがおもてなしの料理になる韓国。綺麗な盛り付けて、 家族と明るい食事を楽しんで欲しい ★ブルコギ材料 牛肉 -- 500ℊ ・玉ねぎ -- 100~150ℊ ・長ネギ -- 1/2本 ・キノコ類 ーー 150g ・パプリカ ーー 40g ・アスパラ(好み) ー 1~2本 ・春雨【乾燥】水煮戻して使う! -- 30ℊ ★肉の味付け(20分おく) みりん -- 大さじ3 料理酒 -- 大さじ3 砂糖 -- 大さじ5 胡椒 -- 多め あれば おろし玉ねぎ -- 50g ★味付け(30分おく) 醤油 ーー 100~120ml ごま油 -- 大さじ2 水ーー100ml おろしにんにく -- 大さじ1.5 生姜おろし -- 小さじ1 ★好みでみりんや砂糖の甘さを出すのも良い ★仕上げにごま油 大さじ2!!忘れず 【ヨンジョンプロフィール】 ◆公式ブログ 韓国料理店に負けない!韓国家庭料理「眞味」著者。 PVは月間15万PV ◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰 🔽ヨンジョンブログ【韓国調味料紹介】はこちら→ https://kankoku-ryouri.jp/ajituke/ 🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】 • 【韓国食品紹介1】🥰🥰ヨンジョンが好きな食材を紹介しま~す。麺多め^^ 🔽ヨンジョンの超簡単「3行レシピ」ツイッター / kankoku_ryouri 【メディア出演履歴】 https://kankoku-ryouri.jp/media/ ◆TBSテレビ「はなまるマーケット」 ◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」 ◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり!にっぽん」 ◆テレビ朝日 「スゴ~イデスネ視察団」 ◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供 ◆読売新聞掲載 ◆ファッション雑誌「mina」掲載 ◆「食」メディア「macaroni」掲載 ◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当 ◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当 ◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当 【講師】 ◆京葉ガスクッキング ◆東和東和地域学習センター ◆韓国料理フェア イベント多数担当 #韓国料理 #韓国料理レシピ #ブルゴギ作り方 #ブルゴギレシピ #韓国肉料理レシピ