萬能軟麵包麵團，所有人都讚好吃❗️4種早餐麵包做法一次學會，簡單美味又實惠【阿栗食譜356】 скачать в хорошем качестве

萬能軟麵包麵團，所有人都讚好吃❗️4種早餐麵包做法一次學會，簡單美味又實惠【阿栗食譜356】

食譜： 麵包12個 1杯=200ml 麵團: 高筋麵粉520克（4+1/3杯） 雞蛋2個（蛋液100克） 牛奶270克（1+1/4杯+4小勺） 白糖60克（4大勺） 奶粉30克（可選）（4大勺） 酵母6克（1+1/2小勺） 鹽6克（1小勺） 無鹽黃油50克（3大勺+1小勺） 餡料： 1⃣️紅豆沙 2⃣️南瓜餡料 南瓜泥100～120克（熟） 黃油20克 3⃣️肉鬆餡料 蛋黃醬 肉鬆 小蔥 4⃣️蒜泥黃油醬 蒜泥10克 無鹽黃油20克 鹽1克 芝士粉（可省略或著白芝麻） 表面： 雞蛋液 雪芙醬： 麵粉10克 糖粉7克 無鹽黃油10克（軟化） 牛奶10克 烘烤： 烤箱預熱15分鐘後 180°C 30分鐘 Recipe ： Bread✖️12 1cup=200ml Dough : Bread flour 520g（4+1/3cup） Egg✖️2(or egg liquid 100g） Milk 270g（1+1/4cup+4 tsp） Sugar 60g（4 tbsp） Milk powder 30g（4 tbsp） （optional ） Instant Yeast 6g（1+1/2 tsp） Salt 6g（1 tsp） Unsalted butter 50g（3 tbsp+1 tsp） Fillings: 1⃣️Red bean paste 2⃣️Pumpkin filling 100~120g pumpkin puree (cooked) 20g butter 3⃣️Pork floss filling mayonnaise Meat floss green onion 4⃣️Garlic butter sauce 10g minced garlic 20g unsalted butter 1g salt Cheese powder (can be omitted or added with white sesame seeds) surface: egg liquid Chiffon sauce: 10 grams of flour 7 grams of powdered sugar 10g unsalted butter (softened) 10 grams of milk bake: After preheating the oven for 15 minutes 180°C 30 minutes