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La vraie pâte à pizza : recette italienne

La vraie pâte à pizza : recette italienne. Méthode de pétrissage de la pâte et façonnage facile comme en Italie. Comme toutes les pâtes à pizza italiennes, cette recette est réalisée à la main. Retrouvez ici la la vraie pâte à pizza du pizzaiolo ! Recette sur Aux fourneaux http://www.aux-fourneaux.fr/la-vraie-... ► Mon blog : http://www.aux-fourneaux.fr/ ► Twitter : / aux_fourneaux ► Instagram : www.instagram.com/aux_fourneaux ► Pinterest : https://www.pinterest.fr/AuxFourneaux/ ► Facebook : / auxfourneaux ►Tiktok : / aux_fourneaux Recette pour 3 petites pizzas – Mélanger la farine et le sel. – Dans un récipient, mélanger la levure, l’eau tiède et l’huile d’olive. – Mélanger à nouveau. – Incorporer la moitié de la préparation eau/levure/huile dans la farine. – Pétrir la pâte pendant 10 minutes puis verser l’autre moitié de la préparation. – Filmer la pâte et laisser reposer 1h30. – Diviser la pâte en 3 portions égales et leur donner une forme ronde – Les déposer sur le plan de travail fariné, couvrir avec un torchon et laisser lever 1h00 dans un endroit tempéré. – Aplatir, former un cercle et étirer. – Garnir vos petites pizzas avec les ingrédients de votre choix. Une idée de garniture originale ? Ici la Pizza OTTAVINO    • IDÉE DE PIZZA MAiSON ORIGINALE : PIZZA OTT...   ♡ N'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c'est TOTALEMENT GRATUIT et vous aurez plus de facilité à suivre mes vidéos ! Source : Blog Italie dans ma cuisine