[Рецепт из рисовой муки] 🍓Свежая клубника и много пирога с заварным кремом скачать в хорошем качестве

[Рецепт из рисовой муки] 🍓Свежая клубника и много пирога с заварным кремом

Здравствуйте🐑Представляем низкокалорийные клубничные пироги с низким содержанием сахара и без глютена для вашего здоровья! 0:00 открытие 0:43 Приготовление теста для тарталеток 8:12 Делаем начинку 11:00 Приготовление заварного крема 14:40 Последние штрихи Тарт тип 18см [Подготовка] ・Доведите масло и яйца до комнатной температуры. ◇◇ Материал ◇◇ [Часть Сукре (тесто для тарталеток)] ・Сливочное масло 75 г (если оно слишком твердое, немного размягчите его в микроволновой печи) ・Рисовая мука 125г ・Цельное яйцо 30г ◎ Сахарная пудра 50г ◎Миндальный пудель 25г ◎Соль 1г [Крем аманде (начинка)] ・Сливочное масло 30г ・ Пшенный сахар 30 г (также можно использовать сахарный песок) ・Цельное яйцо 30г ・Миндальный пудель 30г ・Кукурузный крахмал 4 г [заварной крем] ・Молоко 150г ・2 яичных желтка ・ Пшенный сахар 30 г (также можно использовать сахарный песок) ・Кукурузный крахмал 12–13 г ・Ванильное масло в соответствующем количестве Клубника, черника и т.д. ................................................. ....... [Подготовка] Смазать маслом форму для тарталеток ◇◇ Как сделать ◇◇ ◇Часть Сукре (тесто для тарталеток)◇ ① Просейте сахарную пудру, отмеченную ◎. ② Взбейте масло резиновой лопаткой и хорошо перемешайте. ③ Добавьте просеянные порошки, отмеченные ◎, в 2-3 приема и каждый раз хорошо перемешивайте. ④ Разделите яичную жидкость на 3-5 частей и добавляйте понемногу. ⑤ Тщательно перемешайте, разрезая резиновым шпателем. ⑥ Добавьте рисовую муку, просеивая, и хорошо перемешайте, разрезая ее здесь и там. ⑦ Оно должно быть немного рассыпчатым, положите тесто в развернутую полиэтиленовую пленку, оберните его полиэтиленовой пленкой и оставьте в холодильнике примерно на 8 часов. ⑧ Раскатайте тесто и перед тем, как положить его в форму, слегка посыпьте его пудрой, обмотайте ватным тампоном и нанесите на форму пальцами по форме. ⑨ Соберите тесто (вилкой сделайте проколы в тесте) и охладите в холодильнике примерно час. ◇Крем даманд (начинка)◇ ① Взбейте масло, пока оно не станет беловатым, и хорошо перемешайте его с тростниковым сахаром. ② Желток разделить на 2-3 раза. ③ Просейте кукурузный крахмал и миндальную муку и перемешайте. ④ Поместите в охлажденную форму для тарта и охладите в холодильнике примерно 30 минут. ----Разогрейте духовку до 170 градусов с учетом остаточного тепла---- Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 35 минут. (Если он недостаточно прожарен, испеките еще.) ◇Заварной крем◇ ① Поместите молоко в кастрюлю и нагрейте его примерно до 80 ℃ (это нормально, если на стенках кастрюли появятся пузырьки). ② Смешайте яичный желток, добавьте пшенный сахар и хорошо перемешайте, пока он не станет беловатым. ③ Добавьте кукурузный крахмал, просеивая. ④ Добавьте подогретое молоко в 2-3 приема. ⑤ Во время процеживания положите его обратно в кастрюлю и хорошо нагрейте. ⑥ Когда это будет сделано, поместите его в чан, быстро охладите и поставьте в холодильник. ◇ Заварной крем и фрукты на тарталетках ◇ ① Охладите форму для тарта, нанесите на нее охлажденный заварной крем и охладите в холодильнике. ② После охлаждения достаньте из формы для тарта, нарежьте фрукты и украсьте охлажденную форму для тарта. Выложите на тарелку и наслаждайтесь! ................................................. . ....................... #тростниковый сахар #без глютена #сладкое #сладости #Клубника #Заварной крем #рецепт #любовь #приготовление #готовка #еда #Низкокалорийный #с низким содержанием сахара #Тарт #масло #лучшее #как #японская #японскаяеда #дифференциация #домашнее #Домохозяйкавыпечка #просто #кондитерские изделия #ДомохозяйкаВремя #серьезноехобби #популярный #аутентичный #отличный #домашнее время #хобби #АСМР #рисовая мука