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クリスマスレシピ食べきりサイズシリーズのショートケーキです♪ 12㎝の丸型でスポンジを焼いて3枚にスライスして、ショートケーキを作ってみました生クリームを塗る(ナッぺ)のが苦手な私もなんとか作れました。 Strawberry cake of the right size to eat with two people It is so easy to make ※58秒の説明のところで「白っぽくふんわりとするで泡立てます」となっていますが、「白っぽくふんわりとするまで泡立てます」の間違いです。 すみません。 ◆ここで使用したケーキ型です。 タイガークラウン デコ型 共底 12㎝ №5267 アルブリット(アルミニウムフッ素樹脂2コート) WDK5504 https://amzn.to/2Uk2VUw ★よろしければチャンネル登録をお願いします。 Subscribe to my channel / @hiromarucook 【ingredients】12cm mold 1 egg 40g Granulated sugar 40g Flour 10g butter 15ml milk (syrup) 30ml Hot water 15g Granulated sugar 1 teaspoon Kirsch (Whipped cream) 80ml heavy Cream 8g Granulated sugar 20-25 strawberry #クリスマス#クリスマスレシピ 【材料】12㎝丸型 卵 1個 グラニュー糖 40g 薄力粉 40g バター 10ml 牛乳 15ml (シロップ) 熱湯 30ml グラニュー糖 15g キルシュ(酒) 小さじ1 (ホイップクリーム) 生クリーム 200g グラニュー糖 20g いちご 1パック 【作り方】 準備・・・シロップを作る (熱湯にグラニュー糖を加えて溶かし、キルシュを加えて冷ましておきます。) ①ボールに卵を割り入れて、グラニュー糖を加えて少し混ぜたらを湯せんにかけて40℃位に温めたら、ハンドミキサーで白っぽくふんわりとなるまで泡立てます。 ②そこへ薄力粉をふるい入れてゴムベラで切るように混ぜます。 (混ぜすぎると泡が潰れるので、粉っぽさがなくなる程度に混ぜます。) ③溶かしバターと牛乳を加えて、切るように優しく混ぜます。 (溶かしバターは電子レンジで溶かしました。) ④ロールペーパーを敷いた型に生地を流しいれて、180℃に予熱したオーブンで18分-23分焼きます。 ⑤焼けたら型から出してケーキクーラーに乗せて完全に冷まします。 ⑥完全に冷めたらロールペーパーを外してルーラーを使って3枚に切ります。 ⑦スポンジにシロップをたっぷり塗って、ホイップクリームを塗って、いちごを重ねます。 ⑧最後にホイップクリームを全体に塗って一番上にイチゴを飾ります。 ⑨切る時はナイフをお湯で40℃位に温めて切ります。切ったらまた温めて綺麗に拭きとってから切ります。 ※コンロの火などで直接温めるとナイフや包丁が傷みますのでご注意ください。 ―――――――――――――――――――――――――――――― 世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪ ―――――――――――――――――――――――――――――― 他にも初めてでも作りやすいスイーツがありますのでご覧ください。 ―――――――――――――――――――――――――――――― ◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake • お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy th... ◆生チョコレート&ラッピング(材料3つで簡単・溶かすだけ♪)バレンタインにもChocolate Ganache • 生チョコレート&ラッピング(材料3つで簡単・溶かすだけ♪)バレンタインにも... ◆紙型で作るパウンドケーキ&ラッピング♪【ダイソー紙型での型崩れしない作り方】(初心者必見)How to make fruits cake • ダイソーの紙型で作るマーブルパウンドケーキ&ラッピング♪How to ma... ◆初めての紙型で生シフォンケーキの作り方&ラッピング♪【初心者必見!】【ダイソー(100均)シフォンケーキ紙型でプロの味♪】How to make a chiffon cake • 初めての紙型で生シフォンケーキの作り方&ラッピング♪【初心者必見!】【ダイ... ◆フルーツサンド&ラッピング【初めてでもマスカルポーネクリームで簡単にお店の味♪】Fruit Sandwiches • フルーツサンド&ラッピング【初めてでもマスカルポーネクリームで簡単にお店の... ◆簡単おいしい!失敗しないパウンドケーキ【初めてでも分かりやすい説明付き】ダイソーの紙型を使用 How to make pound cake • 簡単おいしい!失敗しないパウンドケーキ【初めてでも分かりやすい説明付き】ダ... ★ひろまるのホームページはこちらです https://peraichi.com/landing_pages/vi... ★twitter お気軽にフォローお願いします。 / hiromarucook ★instagram / hiromarucook もし私のレシピでお菓子やおかずを作ってくださったときは、 #hiromarucooktv をつけて投稿して頂けると嬉しいです。 ――――――――――――――――― おすすめケーキグッズ ――――――――――――――――― ★クイジナート スマートパワーハンドミキサー HM-050SJ https://amzn.to/2SUgwRT ★パナソニック フードプロセッサー ホワイト MK-K48P-W https://amzn.to/2PrZmxJ ★貝印 Kai House Select 焼き上がりのケーキを効率的に冷ます ケーキクーラー 25cm DL-6256 https://amzn.to/2Nr9ztt ★貝印 Kai House Select デコレーションの仕上げに活躍する ケーキ回転台 DL-6303 https://amzn.to/2NtgORG ―――――――――――――――――――――――――――――― 動画で使用している撮影機材(Amazonアソシエイトのリンクを使用しています。) ―――――――――――――――――――――――――――――― 【カメラ】Panasonic ミラーレス一眼カメラ ルミックス G7 ボディ 1600万画素 ブラック DMC-G7-K https://amzn.to/2F1cDsD 【レンズ】Panasonic 単焦点レンズ マイクロフォーサーズ用 ルミックス G 25mm/ F1.7 ASPH. ブラック H-H025-K https://amzn.to/2yCtAno 【レンズプロテクター】Kenko カメラ用フィルター PRO1D プロテクター (W) 46mm レンズ保護用 324653 https://amzn.to/2CLmrUN 【国内正規品】RODE ロード VideoMicro 超小型コンデンサーマイク VIDEOMICRO https://amzn.to/2Cro5dn 【三脚】【Amazon.co.jp限定】HAKUBA 4段三脚 W-312 ブラック エディション 小型 3WAY雲台 アルミ W-312BK https://amzn.to/2CNOwdR 【照明】NEEWER CN-160 LED ビデオライト 160球のLEDを搭載 Canon、Nikon、Sigma Olympus、Pentaxなどのカメラ&ビデオカメラに対応 【並行輸入品】 https://amzn.to/2Ss4gZM ―――――――――――――――――――――――――――――― ▼【動画集客チャンネル】酒井よしただ先生の動画で紹介していただきました▼ ★【YouTuberの悩み01】クッキング動画・レシピ動画で登録者を増やすために必要な映像とは?照明・アングル・構成などの改善点(HiroMaru Cook TV) • 【YouTuberの悩み01】クッキング動画・レシピ動画で登録者を増やすた... ――――――――――――――――――――――――――――――