ЕДА СЕВЕРНОЙ ИТАЛИИ!! 🇮🇹 Пробуем культовые блюда Пьемонта в Турине скачать в хорошем качестве

ЕДА СЕВЕРНОЙ ИТАЛИИ!! 🇮🇹 Пробуем культовые блюда Пьемонта в Турине

Суточная остановка в Турине, регионе Пьемонт на севере Италии, не могла обойтись без гастрономического тура по итальянским блюдам, столь уникальным для этой части Италии. Пьемонтская кухня сытная и основана на местных продуктах, таких как грибы, местные сыры, копченая ветчина; паста, как правило, более плотная, с широким использованием кляра для густых соусов, орехов в качестве приправы и так далее. В качестве мяса используется телятина, и сочетания могут быть весьма экстравагантными. 📍 Gofreria Piemonteisa: https://maps.app.goo.gl/xHiPndeeuyspL... 📍 Poormanger: https://maps.app.goo.gl/iJnTibYF2zRMr... 📍 "La Taverna del Bergè" (кофе с плесенью): https://maps.app.goo.gl/WzwojdBYJuk1c... Первая остановка — небольшая закусочная, которую, как мне кажется, в Турине редко замечают. Gofreria Piemonteisa специализируется на гофри — старинных пьемонтских тонких вафлях с начинкой из местных ингредиентов, обычно вяленой ветчины и солёных сыров. Это небольшое семейное заведение не только единственное в Турине, где подают гофри, но и сами производят муку, ведь у семьи есть собственная мельница! Это настоящая местная жемчужина, которую стоит рекламировать (или не рекламировать!). После этого мы отправились в Poormanger, ресторан, специализирующийся на картофеле в мундире по-итальянски! Очень интересно наблюдать, как британская идея воплотилась в итальянской кухне. Я не большой поклонник варёного картофеля, но если сочетать его с бурратой и сырой ветчиной, то я с удовольствием ныряю! Наконец, мы посетили традиционную «Piola» — так в Пьемонте называют местный семейный ресторан, специализирующийся исключительно на традиционных блюдах Пьемонта, особенно на блюдах, находящихся под угрозой исчезновения. Мне всегда нравится, когда я путешествую, исследовать исчезающую кухню, рассказывающую о жизни крестьян и прошлых поколениях. Блюда, которые заменяют бургеры из Macdonald's и другие продукты глобализации... Это пока последний из серии кулинарных влогов об Италии. Приятного просмотра! 0:00 — Пьемонтская кухня в Турине 0:30 — Гофри 3:30 — Картофель в мундире по-итальянски 6:50 — Традиционная «Пиола» -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Это канал о путешествиях и еде, и я люблю есть уличную еду по всему миру! Уличная еда из разных стран — это то, что помогает мне жить :D Подпишитесь на мой канал, чтобы увидеть больше влогов о еде и путешествиях! � http://www.youtube.com/user/DanFandel... МОИ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ • Instagram:   / danfandelli   МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ ЗДЕСЬ • СИНГАПУРСКАЯ КУХНЯ:    • Singapore Food 🇸🇬   • ИСПАНСКАЯ КУХНЯ:    • Spain Food 🇪🇸   • ЛОНДОНСКАЯ КУХНЯ:    • London Street Food 🇬🇧   • АНГЛИЙСКАЯ КУХНЯ:    • English Food 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿   •  СУМАТРА, ИНДОНЕЗИЯ:    • Sumatra (Indonesia) Food 🇮🇩   • JAVA:    • Java (Indonesia) Food 🇮🇩  . • ТАИЛАНД:    • Bangkok Food 🇹🇭   • МАЛАЙЗИЯ:    • Malaysia Food 🇲🇾   • ИТАЛИЯ:    • Italian Food 🇮🇹   • ВЕНГРИЯ:    • Hungarian Food 🇭🇺   • ИРЛАНДИЯ:    • Ireland Food 🇮🇪   • ПОЛЬША:    • Poland Food 🇵🇱   • МАРОККО:    • Morocco Street Food 🇲🇦   • ШОТЛАНДИЯ:    • Scotland Food 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿   • МАЛЬТА:    • Malta Food 🇲🇹   • ИНДИЙСКАЯ ЕДА В ВЕЛИКОБРИТАНИИ:    • Indian Food in the UK 🇮🇳   • ФАСТФУД В МИРЕ:    • Fast Foods Around the World! 🍗🥤