★ 윤스테이 굴튀김 & 타르타르소스 레시피 ★ 윤스테이 제철굴로 만든 바삭한 굴튀김과 마늘종 넣은 타르타르소스 만들기 скачать в хорошем качестве

★ 윤스테이 굴튀김 & 타르타르소스 레시피 ★ 윤스테이 제철굴로 만든 바삭한 굴튀김과 마늘종 넣은 타르타르소스 만들기

안녕하세요! 쿡방레시피 알려주는 남자 정PD 입니다. 오늘 선보일 쿡방레시피는 윤스테이에 나온 굴튀김과 타르타르소스 입니다. 이번 윤스테이에서는 떡갈비, 닭강정 등 메인요리를 만들고도 시간이 남아 서비스메뉴인 굴튀김을 새롭게 선보였는데요, 신선한 굴로 만든 바삭바삭한 굴튀김과 마늘종 장아찌를 넣은 타르타르소스까지 만들어 엄청 먹음직스러워 보이더라고요 어떤 맛인지 궁금해 최대한 똑같이 만들어봤습니다! 레시피는 아래와 같습니다:) [윤스테이 굴튀김 & 타르타르소스 레시피] 재료 (굴튀김) 생굴 1봉(250g), 튀김가루 1/2공기, 계란 1~2개, 빵가루 1공기, 식용유 400ml 정도 (타르타르소스) 다진양파 1스푼, 다진 청양고추 1/2스푼, 마늘종 장아찌 1스푼, 마요네즈 4스푼, 올리고당(물엿) 1/2스푼, 레몬즙 1스푼 방법 1. 양파, 청양고추, 마늘종 장아찌를 다지고 위 재료 비율대로 마요네즈, 올리고당, 레몬즙 등 함께 넣어 섞어서 타르타르 소스를 만듭니다 2. 굴은 소금 1/2스푼 넣은 소금물에 깨끗이 세척한 후 튀김가루, 계란, 빵가루 순으로 뭍혀서 준비해둡니다 3. 170~180도로 달군 기름에 2분 30초~3분 가량 튀겨주시면 굴튀김 완성입니다 #윤스테이굴튀김#윤스테이타르타르소스#윤스테이마늘종소스