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Sauce au gorgonzola cuisson 10 minutes pâtes fraîches 50 gr de beurre 4 gousse d'ail 10 cl de bouillon de légumes 100 ou 150 gr de gorgonzola 50 cl de crème liquide poivre et graines de pavot La sauce au gorgonzola est une préparation culinaire originaire de la région Lombardie en Italie. Elle est faite à partir de fromage gorgonzola, un fromage à pâte persillée, qui lui donne une saveur forte et prononcée. Pour préparer cette sauce, le fromage est généralement fondu dans une poêle avec du beurre et de la crème fraîche, puis assaisonné avec des herbes et des épices comme le poivre noir et le sel. La sauce est souvent servie chaude, accompagnant des pâtes ou des viandes grillées, mais peut également être utilisée comme trempette pour des légumes ou des crackers. Le goût intense de la sauce au gorgonzola peut être adouci en ajoutant plus de crème fraîche ou de lait, ou en combinant le fromage avec d'autres fromages plus doux comme le parmesan ou le mozzarella. Elle peut également être agrémentée avec des ingrédients tels que des champignons, des noix ou des tomates séchées pour ajouter de la texture et de la saveur. La sauce au gorgonzola est une option savoureuse pour ceux qui aiment les fromages forts et riches en saveur. Elle peut être utilisée pour donner du caractère à une variété de plats, ou tout simplement appréciée comme une délicieuse sauce pour tremper. N'oubliez pas d'activer la cloche 🔔 pour recevoir une notification quand je publie une vidéo. Rejoignez moi sur instagram : tousencuisineavecseb vous pouvez soutenir la chaîne en faisant un don par Paypal à l'adresse : [email protected] Merci d'avoir visionné cette vidéo : ╚► Aimez et commentez mes vidéos ╚►Pensez à partager mes recettes ╚►Abonnez vous : ************Mon matériel en cuisine************ https://amzn.to/2NcT1nH Kitchenaid Série "Classic" Robot Mixeur Multifonctions https://amzn.to/2MqtUOO Lot de 3 spatules en silicone https://amzn.to/2MpcUbx Tapis de Cuisson en Silicone https://amzn.to/2Z19cvf 500 feuilles papier de cuisson sulfurisé https://amzn.to/31QUW5p Raclette Corne Coupe Pâte Ronde Blanche https://amzn.to/2ZnaQTg De Buyer Poêle - Tôle d'Acier Blanche - avec Embase pour Queue Amovible - Diamètre 28 cm https://amzn.to/2L6UlWj Pince cuisine pince barbecue.Pince professionnelle en INOX https://amzn.to/2NGbiKt Râpe 4 faces Inox 24,5 cm https://amzn.to/347b5ps Moule à Cake en Verre 28 cm https://amzn.to/2NzSTPm Fouet Professionnel Ergonomique - Fils Inox https://amzn.to/2Zps4Q8 Mandoline 13 en 1 Multifonction Professionnelle https://amzn.to/2Lf8q4p Lot de 3 Pièces - Saladier/Bol Mélangeurs en Verre https://amzn.to/2Mslc2p Thermo-Sonde De Cuisson – Vos Recettes Cuites À La Perfection https://amzn.to/326znhb Pyrex Plat à Four Carré en Verre #TousenCuisine