Jule cheesecake - måske til dem, der ikke kan lide risalamande? скачать в хорошем качестве

Jule cheesecake - måske til dem, der ikke kan lide risalamande?

Denne cheesecake med smag af mandler og kirsebær smager af jul - prøv den! (Opskrift herunder) Julecheesecake Bund: 250-300 g knuste digestive kiks 150 gram smeltet smør  2 spsk. brun farin  Blend kiks tilsæt det smeltet smør og farin, kom det ned i en springform og tryk det ned i formen med bagsiden af en ske i et jævnt lag som bund til kagen.   Creme:  2 1/2 dl piskefløde 400 g flødeost  150 gram sukker  2 tsk vanillesukker 100 g finthakkede mandler Amaretto eller mandelessens efter smag 3 blade husblas  Pisk fløden til skum og sæt til side.  Pisk flødeost sukker og vanilje til en luftig masse  Smelt udblødt husblas i lidt vand over svag varme og pisk det ned i ostemassen og vend så flødeskummet i. Vend de hakkede mandler i og smag til med Amaretto eller mandelessens. Kom massen ovenpå bunden og sæt på køl i 2 timer. Gelé  4 dl lage fra syltede kirsebær  100 g sukker  Kirsebærvin efter smag  5 blade husblas  Kog kirsebærlagen op med sukkeret og smag evt. til med lidt kirsebærvin. Udblød husblassen i koldt vand, vrid vandet af og kom husblassen i lagen. Lad den afkøle før den hældes over kagen i springformen. sæt kagen på køl i mindst en time før den tages ud af formen. (Tak til vores gode veninde Susanna for lån af opskriften 😊👍)