Запеченный турецкий рисовый пудинг | Сютлач скачать в хорошем качестве

Запеченный турецкий рисовый пудинг | Сютлач

Запеченный рисовый пудинг, известный как турецкий Сютлач — это кремовый молочный десерт, который медленно варится с рисом и доводится до готовности в духовке до карамелизации корочки. В этом рецепте используются яичный желток и кукурузный крахмал для идеальной гладкой текстуры. Главный секрет — аккуратно отварить рис, а затем темперировать яичную смесь горячим молоком для шелковистости. При запекании на водяной бане поверхность приобретает фирменную золотистую корочку, а внутри десерт остается нежным и кремовым. Подписывайтесь на канал, чтобы видеть полные видео рецептов. 🛒 Ингредиенты Для Риса: 1 маленький чайный стакан риса 2 чайных стакана воды Для Молочной Основы: 1 литр молока 1 чашка сахара 1 яичный желток 2,5 ст. ложки кукурузного крахмала ½ маленькой кофейной чашки воды 1 пакетик ванилина 👨‍🍳 Приготовление Промойте рис и отварите в воде до мягкости. Добавьте молоко и сахар, перемешайте и доведите до слабого кипения. Смешайте яичный желток, кукурузный крахмал и воду до однородности. Темперируйте смесь горячим молоком, затем верните в кастрюлю, постоянно помешивая. Варите на слабом огне 5–6 минут. Разлейте по жаропрочным формочкам. Выпекайте на водяной бане на верхней полке духовки до карамелизации. Остудите и уберите в холодильник перед подачей. 🇹🇷 Fırında Sütlaç 🇸🇦 أرز بالحليب التركي بالفرن Традиционный молочный десерт турецкой кухни 📩 Контакты: justonerecipe@gmail.com 📸 Instagram:   / justonerecipe.studio   🎵 TikTok:   / justonerecipestudio   #RicePudding #TurkishSutlac #BakedDessert #MilkDessert #TraditionalTurkish #OvenBaked #JustOneRecipeStudio