【スポンジケーキの作り方】ケーキ屋さんが実践するコツを解説！作り始める前の３つのポイント編 скачать в хорошем качестве

【スポンジケーキの作り方】ケーキ屋さんが実践するコツを解説！作り始める前の３つのポイント編

こんにちは！今回と次回は 「お店で実践しているスポンジケーキ作りのコツ」 を解説したいと思います(^^)/ っと言っても「ご家庭でもできる簡単な内容」です！ スポンジケーキは材料も作り方もシンプル。 「一つ一つの工程をしっかり理解して作る」 これが大切です（´∀｀*） 今回と次の動画を活かして頂ければ ご家庭でも 「柔らかくてふんわりしっとりしたスポンジ」 が作れます(^^♪ 手作りデコレーションケーキで 素敵なアニバーサリーをお過ごし頂けると思いますので ぜひ お試し下さい！ ※皆さんに伝わる様にと考えて作った動画ですが 　内容の分からない所などございましたら 　コメント頂けれると嬉しいです(*'▽') 良い動画と思って頂けたら チャンネル登録＆グットボタン 宜しくお願いします ( ｀・∀・´)ﾉﾖﾛｼｸ □■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■□ -----材料-----（ 卵 3~4個 ） 卵黄　 60g Egg yolk 卵白　120g Egg whire ※卵黄と卵白を量ったらよく混ぜて下さい。 　卵白のコシが残ってると網に残って 　卵黄と卵白の比率が合わなくなります。 ※裏ごす時に使った網は 　ダイソーで売ってる網を使いました。 　網の目は2mmです。 ※裏ごす事で量が減り150g前後になります。 　このうち130gを使います。 　少し残りますがお料理などでご使用下さい。 ※卵黄の濃い卵を使うと 　より風味や色も良く 　泡立ちが良かったりします。 　おススメですヾ(≧▽≦)ﾉ □■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■□ ----BGM&SE---- You Tube Audio Library    / @cakeya_babacho0141   DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp #スポンジケーキ #スポンジ生地 #ショートケーキ