鶏ひき肉と大葉のシノワ　【川越シェフ、思い出のパスタ】 скачать в хорошем качестве

鶏ひき肉と大葉のシノワ　【川越シェフ、思い出のパスタ】

鶏ひき肉と大葉のシノワ ◾️食材 •パスタ（1.6mm）　100g •鶏もものひき肉　100g •えのき　30g •新玉ねぎ　60g •大葉　5枚 •オイスターソース　大さじ1 •甜麺醤 •ニンニク　1/2片 •生姜　少々 •唐辛子　少々 •すりごま •ごま油 •白胡椒　少々 •塩　少々 •パスタの茹で汁　100cc ■作り方 ①玉ねぎ，えのき、にんにく、生姜、大葉をカットしておく。 ②フライパンに胡麻油を大さじ1ほど入れてにんにくと唐辛子を加えて香りを出す。 ③香りが出てきたらカットした玉ねぎ、えのき、生姜を加えて塩をして炒める。 ④次に鶏ひき肉を加え香ばしく炒めながら甜麺醤，オイスターソースを加えてさらに炒める。（大葉も少し加える） ⑤④にパスタの茹で汁を加えてソースとする。 ⑥茹で上がったパスタとソースを絡めて最後に胡麻油を少々足して皿に盛り、トッピングに残りの大葉とすりごまを白胡椒をふりかけて完成。 姉妹チャンネル「川越シェフだぜ。」↓    / @kawagoechef_daze   X・TikTokもやってます！↓ 【川越達也　公式TikTok】   / kawagoechefdayo   【川越達也　公式X】 https://x.com/kawagoechefdayo