Madeleines de Commercy / Alain Ducasse [Recette] скачать в хорошем качестве

Madeleines de Commercy / Alain Ducasse [Recette]

La recette complète ici : http://bit.ly/1XnTwHS L’origine de la madeleine reste assez mystérieuse. Elle remonte peut-être au Moyen Âge quand on moulait des brioches dans des coquilles pour les pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle. Mais selon l’histoire officielle de Commercy, qui est la capitale de la madeleine, elle aurait été créée dans les cuisines du très gourmand Duc de Lorraine, Stanislas Leszczynski (1677 - 1766) à la suite de la démission du pâtissier la veille d’une grande fête. Une jeune servante, appelée Madeleine, aurait sauvé la situation en fabriquant, selon une recette de sa grand-mère, des petits gâteaux qui eurent un succès fou. Abonnez-vous à la chaîne : http://bit.ly/1kdTvas Et pour profiter de nos vidéos en version interactive et illimitée, rendez-vous sur : www.academiedugout.fr ! Facebook :   / academiedugout   Twitter :   / academiedugout   Google + : google.com/+AcademiedugoutFrance Suivez-nous en vidéo : découvrez les meilleures recettes des chefs et leurs astuces, apprenez les tours de main et tous les gestes à maîtriser. Chaque semaine, une nouvelle vidéo pour vous faire découvrir toujours plus de recettes.