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Kennst du noch Arme Ritter, Rupfhauben oder Gebackene Mäuse? Diese süßen Klassiker standen früher in fast jeder Küche – heute sind sie fast verschwunden. In diesem Video entdecken wir 20 deutsche Mehlspeisen, die kaum noch jemand kennt, die aber voller Geschichte, Geschmack und Kindheitserinnerungen stecken. Lass dich überraschen, welche Schätze die alte Backtradition bereithält – und vielleicht findest du dein neues Lieblingsrezept!