Приготовление блюд по технологии Су-вид. Курс молодого повара. 0+ скачать в хорошем качестве

Приготовление блюд по технологии Су-вид. Курс молодого повара. 0+

Всем привет! Наша рубрика «Курс молодого повара» и видео «Лайфхаки» получили отличный отклик от аудитории. Мы благодарим Вас за проявленную активность. Благодаря Вам «Курс молодого повара» будет жить! Сегодня мы расскажем Вам о технологии су-вид, про приготовление блюд по этой технологии и поделимся уникальной температурной таблицей. Задавайте свои вопросы в комментариях под этим видео! Расскажите, сталкивались ли Вы с технологией су-вид и при приготовлении каких блюд Вы использовали вакуум? Тайм-коды: 0:23 – Что такое су-вид? 0:42 – Зачем нужен су-вид? 0:51 – Технические характеристики. 1:15 – Температура. 1:45 – Что можно готовить? 2:06 – Способ применения. 2:19 – Зачем нужен вакуум? 2:33 – Плюсы су-вида. 3:20 – Минусы су-вида. 3: 57 – Итоги конкурсов. Температурная таблица: https://drive.google.com/open?id=1Lk2... -------------------- Ссылки на социальные сети: Официальный сайт: http://swlife-horeca.ru/ Instagram:   / sw_life_horeca   Группа ВК: https://vk.com/sw_life_horeca Эрик в Инстаграме:   / kozlov_erik   -------------------- Для сотрудничества: [email protected]