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エスプレッソの基本ルーティンを完全解説｜バリスタ入門講座

エスプレッソを作る工程を一つずつ丁寧に解説しています！ 基本的な内容も押さえつつ私の経験からの視点も交えて解説しています。 これからも一緒にコーヒーを楽しみましょう！ ●ーーチャプター/Chapterーー● 　00:00​ 本日のテーマ 　01:09 Espressoの抽出の難しさとは 　02:56 Espressoのレシピについて 　04:34 1: グループヘッド/Group Head 　05:10 2: バスケットを拭く/Wipe the Basket 　08:30 3: 重さを計る/Weigh the Dose 　11:21 4: ディストリビューション/Distribution 　14:29 5: タンピング/Tamping 　18:00 Puqpressの使い方と注意点 　19:42 Hand Tampingのやり方と注意点 　24:21 Tamping MatでTampingする時の注意点 　26:22 6: Portafilterを入れる/Insert the Portafilter 　28:49 7: 抽出の確認/Check the Extraction 　30:42 8: 抽出後/After the Extraction 　32:37 Basketのリンスについて 　35:21 Espresso Routineを一連の動きで見てみる 　37:11 Espressoの味をとる時の飲み方 　39:46 一連の動きをゆっくりと解説付きで 　41:50 応援エール 【この動画が役に立ったら】 • チャンネル登録・高評価いただけると励みになります！ • 気になる点やご感想は、ぜひコメント欄で教えてください。 • コーヒー好きな方にシェアしていただけると嬉しいです。 ▼フォローはこちらから▼ • Instagram: h4yuki_coffee #espresso #pourover #handdrip #coffee #latteart #エスプレッソ #基礎 #作り方 #バリスタ