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疲れに効く!秋バテ対策の和食作り置き【簡単10品】 4 месяца назад

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疲れに効く!秋バテ対策の和食作り置き【簡単10品】

▼チャンネル登録まだの方は登録お願いします😊 ▼公式ラインはこちら https://kli.jp/f/XccL/ \台所から自分をプロデュースしよう/ 公式LINEでは〝日本料理×おうち起業〟オンラインスクールのご案内🔪 特典や無料セミナー&プレゼントなども盛りだくさん! 他にも無料の個別相談を 公式LINEで受け付けています📍 お気軽にご相談ください。 🌾お米プロジェクトメンバー引き続き募集中🌾フォローはこちらから↓ https://financie.jp/web_auth/signup?f... ======================【自己紹介】===================== 初めまして竹中聰子です。 こちらのチャンネルでは 和食の知恵で暮らしを楽しむ🌸 ______________________________ そんな時間をお届けしています。 \台所から自分をプロデュースしよう/ 日本料理で自分らしい生き方を手に入れる📍 🍀料理教室を開業する 🙋‍♀️シマさんみたいな出張料理人になる 🍀地域の食の〝伝え手〟になる 🙋‍♀️動画やメディアで食を発信する 🍀和食を自己ブランディングに取り入れる 🙋‍♀️海外で和食を伝える 🍀食で町づくりに参加する 🙋‍♀️生産者と一緒に商品開発する 🍀ベジタリアンやヴィーガンレシピを開発する…etc. そんな女性が増えてくれたらいいなと思っています。 ✨台所はとってもクリエイティブ🔪 料理を通じて、おうちで出来ることは実はたくさんあります。 和食でたくさんの方と繋がれるような時間をお届けするので よければチャンネル登録お願いします。 ▼公式ラインはこちら https://kli.jp/f/XccL/ ※個別の無料相談を実施してます 💓コルドンブルー日本料理ディプロム取得 💓元テレビ局ディレクターが、和食を通してあなたをプロデュースします ▼疲れに効く!秋バテ対策の和食作り置き レシピ <ミニトマトの滋養みりん漬> ミニトマト 10個 青唐辛子 適量 みりん ひたひた(1カップくらい) うすくち醤油 少々 →みりんだけでも <疲労回復に!簡単ゆで栗> 栗 1キロ程度 塩 小さじ2~ 水 4リットル程度 <快腸!万能さつまいもペースト> さつまいも(中) 2本 豆乳 1カップ~ →動画では大きなさつまいもだったので、2/3本程度使いました →牛乳やオーツミルクなどでも。入れる量は、好みの濃度で調整してください <疲れをとる♪冷凍きのこミックス> えのき、舞茸、しめじ →冷凍したほうがうまみもダイエット効果もアップ <二日酔い対策!わさび枝豆> 枝豆 1袋 塩 小さじ1/2~ 水 1/2カップ 練りわさび 小さじ1~ <癒しの♪まぐろの漬け> まぐろ赤身 1柵(200g) 酒 50cc みりん 30cc 醤油 75cc <血行促進!唐辛子味噌> 味噌 100g(今回は信州味噌と茨城の赤味噌を各50g) 青唐辛子 2本 酒 小さじ半 みりん 大さじ2/3~ →今回は鶏もも肉を漬けました。ほかにプロセスチーズやゆで卵など <ほったらかし焼きなす> なす(短なす) 4本 ※長ナスなら3本くらい 塩昆布 大さじ1 酒 50cc 水 50cc <パクチーとちくわのデトックスコールスロー>  キャベツ 5枚 パクチー 1枝 ちくわ 2本 ヨーグルト 50g 醤油 小さじ1 塩 小さじ1/3 →動画では自家製の豆乳ヨーグルトを使っています <ねっとりおいしい里芋のマッシュ> 里芋 500g程度(8~10個程度) 味噌 小さじ2 豆乳 大さじ2 紫蘇 4~5枚 →カロリーを気にしない方は、味噌の代わりにバター、豆乳の代わりに牛乳や生クリームでもおいしいです →いただくときに、醤油やわさび、焼き海苔などをトッピング #和食 #料理 #和食の台所竹中聰子

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