Kartoffelsalat mit Kapern und Cornichons⎮🌱vegan⎮by Eva Birngruber⎮mit Weintipp скачать в хорошем качестве

Kartoffelsalat mit Kapern und Cornichons⎮🌱vegan⎮by Eva Birngruber⎮mit Weintipp

Ein guter Kartoffelsalat ist doch was Feines! Hier eine würzige Variante: 👍🏻 Ich freue mich sehr, wenn du mich mit einer kleinen Spende unterstützt, vielen Dank! ☀️ https://www.paypal.com/paypalme/EvaBi... Wir brauchen für 3 Personen: 1,5 kg Kartoffeln 1 rote Zwiebel, in Streifen geschnitten ca. 100 ml warme Gemüsebrühe 1 kleines Glas Kapern 1 Handvoll Cornichons, klein geschnitten 1-2 TL körnigen Senf 4 Eßl Olivenöl 2-3 Eßl Weißweinessig Salz und Pfeffer 1 Handvoll Petersil, grob gehackt Kartoffeln kochen und ev. schälen. In 1 bis 2 cm dicke Scheibchen schneiden und mit der warmen Brühe übergießen. Die Zwiebeln mit kochendem Wasser übergießen, ein paar Minuten stehen lassen, abseihen und kalt abschrecken. Öl, Essig und Senf verrühren und mit den Kartoffeln, den Zwiebeln, den Kapern und den Gürkchen vermischen, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und kurz vorm Servieren den Petersil unterheben. Wie so oft passt auch hier ein Rosé 😋! Wir hatten den "Fräulein Rosé von Döbling" vom Weingut Mayer am Pfarrplatz, ein lebendiger und saftiger Rosé. Die Kombination ist gelungen! Viel Spaß beim Nachkochen! Besuche mich auch auf Facebook:   / eva.birngruber   auf Instagram:   / eva.birngruber   und auf meiner Webseite: https://www.evabirngruber.com/