MUTZBRATEN nach Sachsengriller Art - die sachsengriller скачать в хорошем качестве

MUTZBRATEN nach Sachsengriller Art - die sachsengriller

#mutzbraten #Spießbraten #sachsen Für den bequemen Einkauf haben wir euch hier mal unsere Grillutensilien zusammengestellt. Weber Grill http://amzn.to/2fdts2k Grillspieß http://amzn.to/2fds5ke Thermometer http://amzn.to/2f6DUv8 Anzündkamin http://amzn.to/2f6NGgr Kohlekörbe http://amzn.to/2fdW7V3 Kohle http://amzn.to/2f6MF8e Vakuumgerät http://amzn.to/2fe7MmK Silikonpinsel http://amzn.to/2fhD1gT Handschuhe http://amzn.to/2fhGRXp Schneidebrett http://amzn.to/2feEw17 Aluschale http://amzn.to/2feNWK9 Kamera http://amzn.to/2fgWUGZ Rezept 2 Kg Schweinenacken 2 TL Salz 2 TL Pfeffer und viel Majoran :-) -Fleisch in ca 8 x 8 cm große Stücke schneiden -im Salz und Pfeffer wenden ganz wichtig mal abklopfen das fleisch das die überschüssigen Gewürze abfallen -Ordentlich im Majoran wenden so das alle Seiten schön bedeckt sind -in vakuum einschweißen (wer kein vakuumiergerät hat kann es auch in einer Schüssel machen) -für 24 Std in den Kühlschrank Bitte einmal wenden in der Zeit -aufspiessen und ab auf den kugelgrill -Temperatur auf 160 grad einregeln wir hatten kohlekorb links und rechts halbvoll und in der Mitte eine schale mit Wasser nach einer std mit rotwein bepinseln kann mehrmals wiederholt werden -nach ca 1std 15 min fertig kerntemperatur war bei 68 grad