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Croquetas de Jurel | El Ingrediente

En "El Ingrediente" el cocinero Matías Arteaga enseña paso a paso a de unos ricas croquetas de jurel. Ver más: https://bit.ly/3l7wTZt Ingredientes: 1 tarro de Jurel 350 gr de Papa cocida 150 gr Harina 1 Huevo Sal y pimienta ½ cucharadita de Jengibre 1 Limón 1 puñado de hierbas como ciboulette, perejil, menta. Proceso: 1. En una tabla, vamos con papas ya hervidas, blanditas y que hayan botado su vapor. 2. Picamos perejil o cilantro, agregamos sal y pimienta, hacemos un volcán y al centro vamos con el jurel, huevo y ralladura de limón. 3. Revolvemos con un tenedor o cuchillo para que se integren todos los ingredientes, separamos en montones y con las manos mojadas y limpias, hacemos las croquetas. 4. Vamos a un sartén caliente con aceite de oliva, doramos bien por las caras y voila… Disfrutamos con unas gotas de limón reventando en las croquetas! Conoce más de 13C: http://www.13c.cl Encuéntranos en tu cableoperador: VTR: Canal 27 | Canal HD 737 | Canal 125 (señal digital) ****************************** DirecTV: Canal HD 1156 ****************************** Movistar: Canal 125 ****************************** Claro: Canal 127 | Canal HD 627 ****************************** Entel: Canal 70 ****************************** GTD Manquehue: Canal 23 | Canal HD 829 ****************************** Telefónica del Sur: Canal 21 | Canal HD 829 *****************************