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Yakimeshi Vegano

O yakimeshi é tipo um mexidão, que é aquele arroz temperado com tudo o que tem na geladeira e que no final fica bem gostoso. Esta versão vegana leva legumes e cogumelos, fica deliciosa e não precisa de mais nada para acompanhar. ♥ Gohan: arroz japonês Receita completa, dicas, rendimento e outras informações: http://wp.me/p3eV43-2D0 Veja mais receitas orientais vegetarianas aqui: http://bit.ly/1N0VhXw Ingredientes 1 e 1/2 xícaras (de chá) de arroz gohan 2 e 1/2 xícaras (de chá) de água 2 colheres (de sopa) de vinagre de arroz (ou branco) 1 e 1/2 colheres (de chá) de açúcar 1/4 de colher (de chá) de sal 2 colheres (de chá) de gengibre ralado 1 xícara (de chá) de vagem picada 1/2 xícara (de chá) de pimentão picado 200g de cogumelos picados (usei 100g de shiitake e 100g de shimeji) 1 xícara (de chá) de cenoura ralada 2 colheres (de sopa) de shoyu 1/2 xícara (de chá) de cebolinha picada 2 colheres (de sopa) de óleo de gergelim torrado (ou mais, se você preferir) _______________________________________­­____________ Nosso Blog: http://presuntovegetariano.com.br Google+: http://goo.gl/x1zuFW Facebook:   / presuntovegetariano   Twitter:   / presuntovege   Instagram: /presuntovegetariano _______________________________________­­____________ Music courtesy of Audio Network Música: "Going Places " por Sue Verran | Philip Guyler | John Stax