Лучшие веганские и безглютеновые равиоли со сливочно-чесночным соусом — без масла! скачать в хорошем качестве

Лучшие веганские и безглютеновые равиоли со сливочно-чесночным соусом — без масла!

🌱 Получите скидку 15% на Complement Essentials, мой любимый витаминный комплекс для растительной диеты! https://lovecomplement.com/products/c... и используйте код HEALTHYVEGAN при оформлении заказа. 1 купленный продукт = 1 порция растительного продукта для голодающего нуждающегося ребёнка. Также обратите внимание на мой любимый веганский протеиновый порошок от Complement здесь: https://bit.ly/healthyvegan-complemen... Основатели Complement — давние фанаты здорового образа жизни, которые хотели найти комплексное решение, чтобы их семьи получали необходимые питательные вещества. Благодаря своей любви к здоровому веганскому питанию, они внесли свой вклад в мою работу. Поэтому с каждой покупкой вы можете поддержать своё здоровье и мою миссию одновременно (спасибо)! Ингредиенты: Начинка 1 стакан тыквенного пюре 1/2 стакана семян конопли 1/4 стакана пищевых дрожжей (органических, необогащенных) 1 ч. л. чесночных гранул 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха 1/4 ч. л. черного перца 1/2 ч. л. соли или по вкусу Соус 1 большой запеченный батат сорта Ханна (или другой сорт с белой мякотью) 2 зубчика чеснока 2 ст. л. пищевых дрожжей (органических, необогащенных) 1/2 ч. л. сушеного шалфея 1/2 ч. л. соли или по вкусу 1 стакан бульона без соли и масла (регулируйте количество для достижения желаемой консистенции) Тесто 1 стакан нутовой муки 2 ч. л. шелухи семян подорожника ½ стакана порошка из корня маранты 1 ст. л. молотого льна ½ ч. л. соли или по вкусу ⅓–½ стакана воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЧИНКА Смешайте все ингредиенты для начинки в миске и перемешайте. ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА Смешайте запеченный белый батат и все остальные ингредиенты для соуса в блендере. Взбейте до однородной кремообразной консистенции. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТО Смешайте сухие ингредиенты в миске. Постепенно перемешивайте, добавляя воду, пока тесто не станет однородным. Тесто должно быть мягким, как пластилин. Ничего страшного, если оно будет немного липким, но оно не должно оставаться липким после 15 минут отдыха. Положите его в миску и накройте влажным полотенцем. С помощью скалки или машинки для пасты раскатайте тесто до толщины 2 мм. С помощью формы для печенья или другого круглого инструмента вырежьте круги (я использовала форму для печенья диаметром 7,5 см). Добавьте начинку в центр половины кружков. Пальцем смажьте водой края круга теста и положите сверху еще один круг теста. Защипните края равиоли, чтобы запечатать их. Повторите то же самое, чтобы закончить лепку всех равиоли. Не забывайте накрывать тесто влажным бумажным полотенцем и доделывать равиоли по мере приготовления, чтобы они не пересохли. Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте равиоли в кастрюлю и варите на медленном огне 5 минут или до тех пор, пока все равиоли не всплывут на поверхность. Выложите равиоли на сервировочное блюдо, полейте соусом и украсьте свежим тимьяном.