COLIFLOR FRITA / CAVOLFIORE FRITTO скачать в хорошем качестве

COLIFLOR FRITA / CAVOLFIORE FRITTO

‪@acocinarm-j1995‬ COLIFLOR FRITA / CAVOLFIORE FRITTO DE M.J. Ingredientes: 1 coliflor, que de la que vamos ha utilizar mas o menos la mitad agua, donde vamos a hervir la coliflor 1 o 2 huevos, depende cuanto vayamos ha hacer de coliflor pan rallado o pan molido perejil sal pimienta aceite para freir poner el agua en el fuego, y meteremos sal, al gusto, esperar que enpiece a hervir y meteremos la coloiflor, vamos a limpiar y a coger grupitos, que es lo que vamos a utilizar, ya esta aqui la media coliflor, cortada a grupitos, ramilletes, y la otra mitad la hemos dejado para otra receta, lavamos la coliflor, el agua empieza a hervir, meter la coliflor, esperar que rompa de nuevo a hervir con la coliflor, y contaremos entre 4 a 5 minutos, empieza a hervir de nuevo, y contamos entre 4 a 5 minutos, despues de 5 minutos, apagar, ya lo tenemos, vamos a colar y vamos a dejar que escurra y dejar enfriar un poco, para despues poder trabajar si que este caliente, sin quemarnos, hemos lavado ya el perejil y ahora lo vamos a picar pequeño, ya tenemos el perejil bien picado, en un plato hemos puesto oan rallado y vamos a meter el perejil, mezclar un poco, perejil y pan rallado, en otro plato hemos puesto huevos, meter un poco de sal, al gusto, y la pimienta al gusto tambien, y batir, en una sarten meter el aceite para freir, y poner en el fuego que se vaya calentando, mientras rebosamos la coliflor , perdon, entre el huevo y pan rallado, vamos cogiendo trocitos de coliflor, pasar por el huevo, eliminar el exceso de huevo , meter en el pan rallado y poner luego en un plato, y vamos a hacer lo mismo con todos, ya tenemos todos los trocitos empanados, y hemos preparado un plato con papel absorvente, para eliminar el exceso de aceite, vamos a ver como esta el aceite, ya el aceite esta caliente, iremos metiendo la coliflor para freirla, freir por todos lados, cuando este por un lado le damos la vuelta, y freir por el otro, asin hasta tenerla frita toda la coliflor, cuando este frita por todos lados, sacarla, eliminar el exceso de aceite, poner enel plato con el papel absorvente, y freir toda, ya las hemos frita todas, apagar el fuego, y vamos ir emplatando, emplatar, espero os guste, buen provecho, y gracias por ver mi video, cogeremos una para probarla, aun quema un poco, ummm, riquisima, os lo aconsejo, otro modo de comer verduras, suscribete, hasta el proximo video. VUOI CUCINARE CON ME, ANDIAMO, MIAU Ingredienti: 1 cavolfiore, di cui ne useremo circa metà Acqua, in cui bolliremo il cavolfiore 1 o 2 uova, a seconda di quanto cavolfiore stiamo cuocendo Pangrattato Prezzemolo Sale Pepe Olio per friggere Mettiamo l'acqua sul fuoco e aggiungiamo sale a piacere. Aspettiamo che bolla e aggiungiamo il cavolfiore. Lo puliamo e lo tagliamo a cimette, che è ciò che useremo. Ecco metà del cavolfiore, tagliato a cimette, e abbiamo messo da parte l'altra metà per un'altra ricetta. Laviamo il cavolfiore. L'acqua inizia a bollire, aggiungiamo il cavolfiore, aspettiamo che torni a bollire con il cavolfiore e cuociamo per 4-5 minuti. Tornerà a bollire e cuociamo per altri 4-5 minuti. Dopo 5 minuti, spegniamo il fuoco. È pronto. Lo scoliamo e lo lasciamo raffreddare. Iniziamo lavando il pangrattato, in modo che sia abbastanza caldo da poterlo lavorare in seguito senza scottarci. Abbiamo già lavato il prezzemolo e ora lo triteremo finemente. Il prezzemolo è tritato finemente. In una ciotola abbiamo messo il pangrattato e aggiunto il prezzemolo, mescolando un po'. In un'altra ciotola abbiamo messo le uova, aggiunto un po' di sale e pepe a piacere e sbattuto. Mettiamo l'olio per friggere in una padella e lo scaldiamo. Mentre si scalda, impaniamo i pezzi di cavolfiore – intendo il cavolfiore – tra l'uovo e il pangrattato. Prendiamo piccoli pezzi di cavolfiore, li immergiamo nell'uovo, rimuoviamo l'eccesso, li impaniamo nel pangrattato e poi li disponiamo su un piatto. Facciamo lo stesso con tutti i pezzi. Ora abbiamo impanato tutti i pezzi e abbiamo preparato un piatto con carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso. Controlliamo la temperatura dell'olio. L'olio ora è caldo. Inizieremo a friggere i pezzi di cavolfiore, friggendoli su tutti i lati. Quando un lato è cotto, lo... Gireremo e friggeremo dall'altro lato, ripetendo questo procedimento fino a quando tutto il cavolfiore non sarà fritto. Quando sarà fritto su tutti i lati, toglietelo, scolatelo dall'olio in eccesso, mettetelo su un piatto foderato con carta assorbente e friggetelo di nuovo. Ora che sono tutti fritti, spegnete il fuoco e iniziamo a impiattare. Spero che vi piaccia, buon divertimento e grazie per aver guardato il mio video. Ne prenderemo uno per provarlo; è ancora un po' caldo, mmm, delizioso! Lo consiglio; è un altro modo di mangiare le verdure. Iscrivetevi, ci vediamo al prossimo video.