Скачать с ютуб Беру свиное брюхо! Я не готовлю, не пеку, не жарю! в хорошем качестве

Беру свиное брюхо! Я не готовлю, не пеку, не жарю!

Рецепт свиной грудинки, приготовленной без варки. Свиная грудинка по этому рецепту не запекается и не жарится. Свиная грудинка получается вкусной и ароматной, становится украшением любого стола. Популярный рецепт приготовления свиной грудинки. Ингредиенты: 1600-2000 г свиной грудинки (грудинка или бекон) (Используйте мясо только проверенных производителей. Вы должны быть уверены, что мясо не содержит вредных организмов) 1 литр воды 130-150 г соли Черный перец и душистый перец Лавровый лист кориандр Дать вариться 3-4 минуты. 10-12 зубчиков чеснока Нарезать тонкими ломтиками Стакан 1,5 л Не наливайте мясо в стакан слишком плотно, чтобы хватило места для рассола. Налить горячий рассол Когда кусок мяса станет мягким, можно использовать остывший рассол. Накройте крышкой и дайте остыть при комнатной температуре. Затем уберите в холодильник и дайте постоять 4-5 дней. Оставить в рассоле на 5 дней. Вынуть через 5 дней Хорошо просушите бумажным полотенцем. Втирка (эта втирка очень горячая): 2 чайные ложки красного перца 3⁄4 чайной ложки кориандра 1⁄2 чайной ложки молотого лаврового листа 1⁄2 чайной ложки молотого фенхеля Можно использовать только черный перец или другие приправы по вкусу. Вы также можете оставить кусочки свиной грудинки без приправ. Хорошо потрите кусочки со всех сторон Завернуть в пергаментную бумагу Положить в морозилку Блюдо готово к подаче через 1 день. Хранить в морозильной камере Приятного аппетита! Активируйте перевод на вашем языке. На смартфоне нажмите «CC» в правом верхнем углу видео. Нажмите «⚙️» в настройках видео на компьютере и активируйте перевод❗ 🙌Если вам понравилось видео, подписывайтесь на канал, пишите комментарии, делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за просмотр! #schneller_koch