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Une journée de recettes réconfortantes (saines + vegan friendly) 🍁

Envie d’idées de repas sains et réconfortants pour l’automne/hiver ? 🍂 Je vous embarque dans une journée complète de recettes originales (qui mettent les courges à l’honneur 😍), riches en nutriments et 100% vegan friendly. Des assiettes chaleureuses, équilibrées, parfaites pour booster votre énergie pendant la saison froide. _____________________________________________________ Découvre PowerHouse : 🥗 Plus de 400 recettes gourmandes et équilibrées pour nourrir ton corps en fonction de ses besoins sans bouder ton plaisir 💪 Des programmes fitness, renforcement, posture et détente pour améliorer ta forme et ta silhouette selon ton niveau et tes possibilités 🧘🏼‍♂️ Des solutions clés-en-main pour booster ton métabolisme et ta santé ⚖️ La méthode pour une perte de poids durable qui respecte vraiment ton corps 🧠 Des outils pour développer un mindset puissant et prendre soin de ton bien-être mental 📱Une communauté de milliers de femmes qui se soutiennent mutuellement et évoluent avec toi au sein de PowerHouse Tout pour prendre soin de ta santé et atteindre tes objectifs forme en respectant ton corps au même endroit 💫 🎁 5 jours d'essai gratuits sans engagement pour découvrir PowerHouse en toute sérénité : https://www.amandineleger.com _____________________________________________________ 📖 Mon livre « Bien dans mon corps, ma tête, mon assiette » est disponible dès maintenant en librairie et en ligne : ⁠https://amzn.eu/d/hj04uwD Bien plus qu’un simple guide pratique, ce livre est un véritable compagnon d’épanouissement qui vous accompagnera votre force et votre santé au fil des années 💫 _____________________________________________________ ⚡️Nutrition sportive et compléments alimentaires de qualité pour prendre soin de ta forme et de ta santé : ⁠https://www.nutripure.fr/fr/connexion... 👆🏼Profite d'une réduction de 10% sur ta première commande Nutripure en rentrant le code leger lors de la création de ton compte ou directement lors de ta commande (et cumule des récompenses pour faire des économies lors de tes commandes suivantes)  _____________________________________________________ Les ingrédients des recettes : Porridge au four (pour 2 parts) : 100g de flocons d’avoine 20g de protéine en poudre parfum vanille 2 CS de graines de chia 1 CC d’épices pumpkin* 1/2 CC de cannelle 1 CC de levure 120g de purée de potimarron 2 CS de purée de cajou 2 CS de sirop d’érable ou yacon 1 CC extrait de vanille 180ml de lait de soja 1 pomme Cuisson : 12-14 minutes à 180 degrés Crème de cajou : 150g de noix de cajou (à faire tremper) 120g de yaourt au soja 2 CS de sirop d’érable ou yacon 1-2 CS de jus de citron 1/2 CC d’arome vanille Mélange d’épices pumpkin spice : 1 CS de cannelle 1.5 CC de gingembre 1/2 de muscade 1/2 de clous de girofle 1/4 CC d’épices allspice 1/8 CC de sel (toutes les épices sont en poudre) La recette du lait de graines de courge vient de chez @le.renard.et.les.raisins : https://www.instagram.com/reel/DP4EUf... Houmous au potimarron : 250g de pois chiches 30g de tahini Jus d’un citron 150g de potimarron cuit 1/4 CC de sel Poivre 1/4 CC de paprika 1/4 CC de cumin 1 à 2 gousses d’ail rôti Vinaigrette : 2 CS d’huile d’olive 1 CS de mélasse de grenade 2 CC de vinaigre de vin rouge 1 à 2 gousses d’ail rôti 1 pincée de sel & poivre 1 pincée de cumin (option) Biscuits complets façon speculoos (ou plutôt pains d’épices) : 100g de farine de blé complet 50g de petits flocons d’avoine 50g de poudre d’amandes 1 CC de levure 4 CC d’épices speculoos Une pincée de sel 1 CC de zestes d’orange 1 CS de graines de chia moulues + 3 CS d’eau 80g de sirop de yacon ou érable 120g de beurre d’amandes ou cajou (ou tahini) 60ml de lait de soja Mélange d’épices speculoos : 2 CS de cannelle 2 CC de muscade 1 CC de gingembre 1 CC de clous de girofle 1/2 CC de cardamome 1/2 CC de badiane 1/2 CC de poivre blanc Velouté de butternut : 1 courge butternut 1 oignon 2 têtes d’ail 400 à 500 ml de bouillon de légumes 2 CC d’huile d’olive 250g de tofu soyeux 1/4 CC de paprika fumé 1/4 CC de noix de muscade 1/2 CC de gingembre 1/2 CC de cannelle Sel et poivre Gaufres de lentilles corail : 180g de lentilles crues (à faire tremper) 4 CS de fleur de maïs 2 CS de graines de chia moulues 2 CS de levure maltée 80ml d’eau 1 CC de levure chimique 1/2 CC de paprika fumé 1/2 CC d’ail en poudre 1/4 CC d’épices chili 1/4 à 1/2 CC de sel Poivre Crème de tofu au basilic : 250g de tofu ferme 50g de feuilles de basilic Une poignée de feuilles d’épinards 1 CS d’huile d’olive 5 CS de jus de citron 1 CC de sel Poivre 💻 Montage réalisé par l'excellent Kevin Malard :   / kevin-malard-231407232   🎵 Musique : Epidemic sound

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