TORTA TENERA CON CREMA AL LIMONE GIRELLA DANESE A LIEVITAZIONE ISTANTANEA скачать в хорошем качестве

TORTA TENERA CON CREMA AL LIMONE GIRELLA DANESE A LIEVITAZIONE ISTANTANEA

La girella danese è una delle mie paste preferite, per la friabilità, per la crema e per l'uvetta. In questo caso la ricorda nella forma e nei sapori, ma non nella friabilità. Non è un lievitato, non è una pasta sfoglia...è una torta morbida, tenera, con lo yogurt nell'impasto, si fa in 20 minuti ed è scenografica e scioglievole. Per chi non ama l'uvetta può non metterla, non cambia nulla...capito Gerry? 😊🥰 Avevo pensato ad una torta al limone...tipo quelle tortine già pronte che a vederle sono bellissime poi quando le scarti...insomma...sono una mega merendina e nulla più. Quindi avevo pensato ad una girandola di crema che strada facendo mi ha fatto ricordare quelle buonissime girelle danesi e così ho aggiunto l'uvetta. Allora vi do' qualche dritta... La crema per una torta è un po' tanta, infatti io ne ho fatte due da come vedrete nel video, se avrete la pazienza di arrivare alla fine 😊🙏 E' ovvio che la crema si mangia anche al cucchiaio e non si butta, però potete fare la girella di crema più spessa, non sottile come la mia, diciamo che è tutto variabile. La torta di base è una semplicissima torta allo yogurt che potete anche riproporzionare e farla anche più alta o più larga. Io la amo così...bassina in modo da sentire bene l'armonia della crema. In questo caso sono due uova...se dividete la ricetta a metà, avrete le dosi per un uovo...da qui deciderete se farla da due, tre o quattro uova...le proporzioni non lasciano possibilità di errore. Buon divertimento...farete una bella figura ❤️ INGREDIENTI PER LA CREMA un uovo 60 gr di zucchero 30gr di succo di limone un pizzico di buccia di limone 30gr di amido di mais 240 gr di latte PER LA TORTA ALLO YOGURT 2 uova 100 gr di zucchero 60 gr di olio di semi 40 gr di yogurt 30 gr di succo di limone buccia di limone 5 gr di lievito per dolci 150 gr di farina uvetta a piacere #girelle #girelledanesi #yogurt #tortaalloyogurt #crema #tortaallacrema