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Der PERFEKTE Basmati Reis: Die 12+10 Methode (gelingt immer!)

Nie wieder matschiger oder klumpiger Reis! 🍚 In diesem Video zeige ich dir meine "12+10 Methode", mit der dein Basmati Reis garantiert jedes Mal perfekt locker und fluffig wird. Das Geheimnis liegt im richtigen Verhältnis (1:1,5) und der exakten Ruhezeit. Frei nach Helge Schneider: "Es gibt Reis, Baby!" – und zwar richtig guten. Egal ob als Beilage oder Hauptdarsteller: Mit diesem einfachen Basis-Rezept holst du dir Restaurant-Qualität nach Hause. 🔔 Verpasse nicht das Video am Freitag: Da machen Letti und ich passend hierzu ein geniales Garnelen-Curry! Abo da lassen & Glocke aktivieren! ⬇️ DAS REZEPT ZUM NACHMACHEN ⬇️ Zutaten & Verhältnis: 1 Teil Basmati Reis (z.B. 200g) 1,5 Teile Wasser (z.B. 300ml) 1 TL Salz Optional für den Duft: 1 Lorbeerblatt, 2 Kardamomkapseln, 2 Nelken, kleines Stück Zimt Die 12+10 Formel: Reis waschen, bis das Wasser klar ist (WICHTIG!). Reis, Wasser & Gewürze bei hoher Hitze einmal aufkochen. Deckel drauf, Herd auf niedrigste Stufe stellen: 12 Minuten ziehen lassen. Herd aus, Deckel drauf lassen: 10 Minuten ruhen lassen. Gewürze raus, auflockern & genießen! Kapitel: 0:00 Intro & Helge Schneider Vibes 🎶 0:14 Mein Lieblings-Reis 0:24 Warum Reis waschen so wichtig ist 0:55 Das perfekte Reis-Wasser-Verhältnis 1:05 Geheimtipp: Gewürze für mehr Geschmack 1:29 Phase 1: 12 Minuten ziehen lassen 1:58 Phase 2: 10 Minuten ruhen (Herd aus!) 2:14 Das Ergebnis: Perfekter Basmati 2:36 Ausblick: Garnelen-Curry mit Letti 🍤 Kanalmitglied werden und exklusive Vorteile erhalten:    / @jannikkocht   #BasmatiReis #ReisKochen #Rezept